🍲 امروز چی بپزم؟

۱۱ غذا پیدا شد

برگر عدس 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۶۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه عدس پخته
  • ۱ سیب‌زمینی پخته
  • ۱ پیاز
  • ۱/۲ پیمانه پودر سوخاری
  • ۱ قاشق چای‌خوری زیره
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. عدس و سیب‌زمینی را له کنید.
  2. با پیاز، سوخاری و ادویه مخلوط کنید.
  3. شکل گرد بدهید.
  4. هر طرف ۴ دقیقه در تابه سرخ کنید.

💡 ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.

خوراک سبزیجات 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ هویج
  • ۲ کدو
  • ۲ سیب‌زمینی
  • ۲۰۰ گرم لوبیاسبز
  • ۱ پیاز
  • ۱ قاشق غذاخوری رب

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز را تفت دهید.
  2. رب و سبزیجات خردشده را اضافه کنید.
  3. ۲ پیمانه آب بریزید.
  4. ۲۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزید.

💡 ادویه به سلیقه.

خوراک قارچ 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۲۵ دقیقه💰 متوسط 🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۳ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم قارچ
  • ۱ پیاز
  • ۳ حبه سیر
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • جعفری
  • کره

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و سیر را با کره تفت دهید.
  2. قارچ را اضافه کنید.
  3. رب را بریزید و ۱۰ دقیقه بپزید.
  4. جعفری بپاشید.

💡 قارچ را زیاد نپزید.

خوراک لوبیا 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه لوبیا چیتی
  • ۱ پیاز
  • ۲ حبه سیر
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • ۲ گوجه
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. لوبیا را از شب قبل خیس کنید و ۱ ساعت بپزید.
  2. پیاز و سیر را تفت دهید.
  3. رب و گوجه را اضافه و ۱۰ دقیقه بپزید.
  4. به لوبیا اضافه و ۲۰ دقیقه بجوشانید.

💡 لوبیا را آخر نمک بزنید.

خوراک نخود و سیب‌زمینی 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه نخود
  • ۲ سیب‌زمینی
  • ۱ پیاز
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • زردچوبه
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. نخود را از شب قبل خیس کنید و بپزید.
  2. پیاز و رب را تفت دهید و به نخود اضافه کنید.
  3. سیب‌زمینی خردشده را بریزید و ۳۰ دقیقه بپزید.

💡 با پیاز خام و نان سنگک بخورید.

دال عدس 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه عدس
  • ۲ پیاز
  • ۳ حبه سیر
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • ۱ قاشق چای‌خوری گرم‌ماسالا
  • ۱ گوجه
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. عدس را با ۴ پیمانه آب و زردچوبه ۳۰ دقیقه بپزید.
  2. پیاز و سیر را سرخ کنید.
  3. گوجه و ادویه را اضافه و ۵ دقیقه تفت دهید.
  4. روی عدس بریزید و ۱۰ دقیقه بجوشانید.

💡 با برنج یا نان بخورید.

کشک بادمجان 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ بادمجان
  • ۱ پیاز
  • ۴ حبه سیر
  • ۱ پیمانه کشک
  • ۱/۲ پیمانه گردو
  • نعنا خشک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. بادمجان را سرخ و له کنید.
  2. پیاز را سرخ کنید.
  3. سیر را اضافه کنید.
  4. بادمجان را روی پیاز بریزید و ۱۰ دقیقه بپزید.
  5. کشک را اضافه کنید.
  6. با نعناداغ و گردو سرو کنید.

💡 کشک را کم‌کم اضافه کنید تا شور نشود.

کوکوی نخود 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه نخود پخته
  • ۱ پیاز
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۱/۲ پیمانه سبزی
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. نخود را له کنید.
  2. با بقیه مواد مخلوط کنید.
  3. در تابه روغنی هر طرف ۵ دقیقه بپزید.

💡 خمیر نباید شل باشد.

میرزاقاسمی 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۳۵ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۳ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ بادمجان
  • ۳ گوجه
  • ۴ حبه سیر
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. بادمجان را روی شعله یا فر کباب و پوست‌گیری کنید.
  2. سیر را تفت دهید.
  3. گوجه رنده‌شده را اضافه و ۱۰ دقیقه بپزید.
  4. بادمجان له‌شده را بریزید.
  5. تخم‌مرغ را اضافه و هم بزنید تا بپزد.

💡 بادمجان را دودی کباب کنید تا طعمش بهتر شود.

نرگسی اسفناج 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۳۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم اسفناج
  • ۱ پیاز
  • ۴ حبه سیر
  • ۴ تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و سیر را تفت دهید.
  2. اسفناج خردشده را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بپزید تا آبش کشیده شود.
  3. چند گودی بسازید و تخم‌مرغ‌ها را بشکنید.
  4. ۵ دقیقه در بسته بپزید.

💡 با نان سنگک عالی است.

یتیمچه 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۷۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ بادمجان
  • ۳ گوجه
  • ۲ سیب‌زمینی
  • ۱ پیاز
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. بادمجان و سیب‌زمینی را حلقه‌ای سرخ کنید.
  2. پیاز را تفت دهید.
  3. گوجه را اضافه کنید.
  4. مواد را در قابلمه چینش دهید.
  5. ۱۵ دقیقه بپزید و تخم‌مرغ را روی آن بشکنید.

💡 با نان سنگک عالی است.