🍲 امروز چی بپزم؟

۲۱۳ غذا پیدا شد

خورشت آلو اسفناج 🍲 خورشت‌ها
⏱️ ۱۰۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم اسفناج
  • ۱۵ عدد آلو اسفناج
  • ۵۰۰ گرم گوشت
  • ۱ پیاز
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • آب‌لیمو
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت و پیاز را با زردچوبه ۱ ساعت بپزید.
  2. اسفناج را ۲۰ دقیقه تفت دهید.
  3. به گوشت اضافه کنید.
  4. آلو را بریزید و ۴۵ دقیقه با حرارت کم بپزید.

💡 آب‌لیمو را آخر بریزید.

خورشت بادمجان 🍲 خورشت‌ها
⏱️ ۱۰۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ بادمجان
  • ۵۰۰ گرم گوشت
  • ۱ پیاز
  • ۲ گوجه
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. بادمجان را پوست‌گیری و در آب نمک بخوابانید و سرخ کنید.
  2. گوشت را با پیاز و زردچوبه بپزید.
  3. رب را اضافه کنید.
  4. بادمجان و گوجه را روی خورشت بچینید و ۳۰ دقیقه دم بگذارید.

💡 بادمجان آب‌کشیده روغن کمتری می‌کشد.

خورشت بامیه 🍲 خورشت‌ها
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 متوسط 🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم بامیه
  • ۵۰۰ گرم گوشت
  • ۱ پیاز
  • ۲ قاشق غذاخوری رب
  • ۳ قاشق غذاخوری آب‌لیمو
  • زردچوبه
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. بامیه را با آب‌لیمو ۱۵ دقیقه بخوابانید.
  2. گوشت و پیاز را با زردچوبه تفت دهید و ۱ ساعت بپزید.
  3. بامیه را با رب سرخ کنید.
  4. به گوشت اضافه کنید و ۳۰ دقیقه بپزید.

💡 بامیه را زیاد هم نزنید تا له نشود.

خورشت قیمه‌بادمجان 🍲 خورشت‌ها
⏱️ ۱۱۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ بادمجان
  • ۵۰۰ گرم گوشت
  • ۱/۲ پیمانه لپه
  • ۱ پیاز
  • ۲ قاشق غذاخوری رب
  • ۳ لیمو عمانی
  • زردچوبه
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. قیمه را با لپه و رب بپزید.
  2. بادمجان را سرخ کنید.
  3. روی خورشت بچینید.
  4. ۲۰ دقیقه دم بگذارید.

💡 بادمجان را آخر اضافه کنید.

خورشت کدو 🍲 خورشت‌ها
⏱️ ۸۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ کدو سبز
  • ۵۰۰ گرم گوشت
  • ۱ پیاز
  • ۲ گوجه
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • زردچوبه
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت و پیاز را با زردچوبه ۱ ساعت بپزید.
  2. کدو را حلقه‌ای سرخ کنید.
  3. رب را تفت دهید.
  4. کدو و گوجه را روی خورشت بچینید.
  5. ۲۰ دقیقه دم کنید.

💡 کدو را زیاد نپزید تا له نشود.

خورشت کرفس 🍲 خورشت‌ها
⏱️ ۱۱۰ دقیقه💰 متوسط 🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم کرفس
  • ۱ دسته جعفری
  • ۱ دسته نعنا
  • ۵۰۰ گرم گوشت
  • ۱ پیاز
  • ۳ لیمو عمانی
  • زردچوبه
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت و پیاز را با زردچوبه و آب ۱ ساعت بپزید.
  2. کرفس خردشده را با سبزی ۲۰ دقیقه تفت دهید.
  3. تفت‌داده و لیمو عمانی را به گوشت اضافه کنید.
  4. ۱ ساعت با حرارت کم بپزید.

💡 کرفس را زیاد سرخ نکنید تا رنگش تیره نشود.

خورشت لوبیاسبز 🍲 خورشت‌ها
⏱️ ۸۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم لوبیاسبز خردشده
  • ۴۰۰ گرم گوشت خورشتی
  • ۱ پیاز
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • ۱ گوجه
  • آب‌لیمو
  • زردچوبه
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز را با زردچوبه تفت دهید.
  2. گوشت را اضافه و سرخ کنید.
  3. آب بریزید و ۱ ساعت بپزید.
  4. لوبیاسبز تفت‌داده، رب و گوجه را اضافه کنید و ۳۰ دقیقه دیگر بپزید.

💡 آب‌لیمو را آخر اضافه کنید تا رنگ لوبیا نپرد.

خورشت ماست 🍲 خورشت‌ها
⏱️ ۱۲۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴۰۰ گرم گوشت یا مرغ
  • ۱ پیاز
  • ۲ پیمانه ماست
  • ۲ زرده تخم‌مرغ
  • ۱/۲ پیمانه شکر
  • زعفران
  • پوست پرتقال
  • ۱/۴ پیمانه بادام

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت و پیاز را بپزید و ریش کنید.
  2. ماست، زرده، شکر و زعفران را مخلوط و با گوشت ترکیب کنید.
  3. در ظرف فر بریزید و ۴۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.
  4. با بادام و پوست پرتقال تزئین کنید.

💡 ماست آبکشی‌شده قوام بهتری می‌دهد.

خورشت مرغ و آلو 🍲 خورشت‌ها
⏱️ ۸۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ تکه مرغ
  • ۱ پیاز
  • ۱۲ عدد آلو بخارا
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • زعفران
  • زردچوبه
  • ۱ قاشق شکر

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و مرغ را با زردچوبه تفت دهید.
  2. رب و آب بریزید و ۴۰ دقیقه بپزید.
  3. آلو و زعفران و شکر را اضافه کنید و ۲۰ دقیقه دیگر بپزید.

💡 آلو را قبل از افزودن چند دقیقه خیس کنید.

خورشت هویج 🍲 خورشت‌ها
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم هویج
  • ۵۰۰ گرم گوشت
  • ۱ پیاز
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • ۱۰ عدد آلو
  • زعفران
  • زردچوبه
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت و پیاز را با زردچوبه ۱ ساعت بپزید.
  2. هویج را تفت دهید.
  3. رب را اضافه کنید.
  4. به گوشت اضافه و ۴۵ دقیقه بپزید.
  5. آلو و زعفران را اضافه و ۱۰ دقیقه بپزید.

💡 هویج حلقه‌ای زیباتر می‌شود.

فسنجان 🍲 خورشت‌ها
⏱️ ۱۵۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم گردوی آسیاب‌شده
  • ۵۰۰ گرم مرغ یا گوشت
  • ۲ پیاز
  • ۴ قاشق غذاخوری رب انار
  • ۱ قاشق غذاخوری شکر
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز را با زردچوبه تفت دهید و مرغ را سرخ کنید.
  2. گردو را ۱۰ دقیقه بدون روغن برشته کنید.
  3. گردو و ۴ پیمانه آب را به مرغ اضافه کنید و ۱ ساعت با حرارت کم بپزید.
  4. رب انار و شکر را بریزید و ۱ ساعت دیگر بپزید تا روغن بیندازد.

💡 مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.

قورمه‌سبزی 🍲 خورشت‌ها
⏱️ ۱۲۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ کیلو سبزی قورمه (جعفری، گشنیز، تره، شنبلیله)
  • ۵۰۰ گرم گوشت خورشتی
  • ۲ پیاز متوسط
  • ۱ پیمانه لوبیا قرمز
  • ۵ لیمو عمانی
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • ۴ قاشق غذاخوری روغن
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. لوبیا را از شب قبل خیس کنید.
  2. پیاز را با زردچوبه تفت دهید و گوشت را اضافه و ۱۰ دقیقه سرخ کنید.
  3. ۴ پیمانه آب و لوبیا را بریزید و ۱ ساعت بپزید.
  4. سبزی خردشده را با روغن ۳۰ دقیقه تفت دهید.
  5. سبزی و لیمو عمانی سوراخ‌شده را به خورشت اضافه کنید و ۱ تا ۱/۵ ساعت با حرارت کم بپزید تا روغن بیندازد.

💡 سبزی را خوب تفت دهید تا خورشت تلخ نشود.

قیمه 🍲 خورشت‌ها
⏱️ ۱۰۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم گوشت خورشتی
  • ۱ پیمانه لپه
  • ۲ پیاز
  • ۲ قاشق غذاخوری رب
  • ۴ لیمو عمانی
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • ۳ سیب‌زمینی
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز را با زردچوبه تفت دهید و گوشت را سرخ کنید.
  2. رب را ۲ دقیقه تفت دهید و ۳ پیمانه آب بریزید.
  3. ۴۵ دقیقه بپزید.
  4. لپه و لیمو عمانی را اضافه کنید و ۴۵ دقیقه دیگر بپزید.
  5. سیب‌زمینی خلالی را سرخ کنید و موقع سرو روی خورشت بریزید.

💡 لپه را از قبل خیس کنید تا زودتر بپزد.

آلبالوپلو 🍚 پلو و غذاهای برنجی
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ پیمانه برنج
  • ۲۵۰ گرم آلبالو
  • ۱/۲ پیمانه شکر
  • ۳۰۰ گرم مرغ یا گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز
  • زعفران
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. آلبالو را با شکر ۱۵ دقیقه بپزید.
  2. گوشت چرخ‌کرده را با پیاز تفت دهید و گلوله کنید.
  3. برنج را نیم‌پز کنید.
  4. برنج و آلبالو را لایه‌لایه بریزید و ۴۰ دقیقه دم کنید.
  5. گلوله‌ها را کنار آن سرو کنید.

💡 شربت آلبالو را برای تزئین کنار بگذارید.

استانبولی‌پلو 🍚 پلو و غذاهای برنجی
⏱️ ۷۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۶۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ پیمانه برنج
  • ۳۰۰ گرم لوبیاسبز
  • ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۴ گوجه
  • ۱ پیاز
  • ۲ قاشق غذاخوری رب
  • زردچوبه
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و گوشت را تفت دهید.
  2. لوبیای خردشده، رب و گوجه را اضافه کنید و ۲۰ دقیقه بپزید.
  3. برنج را نیم‌پز کنید.
  4. با مخلوط ترکیب و ۴۰ دقیقه دم کنید.

💡 بعد از دم کردن ۱۰ دقیقه صبر کنید.

باقالی‌پلو با ماهیچه 🍚 پلو و غذاهای برنجی
⏱️ ۱۵۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ پیمانه برنج
  • ۱ پیمانه باقالی
  • ۱ پیمانه شوید
  • ۴ ماهیچه
  • ۲ پیاز
  • زعفران
  • دارچین
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. ماهیچه را با پیاز و ادویه ۳ ساعت بپزید.
  2. برنج را نیم‌پز کنید.
  3. برنج را با باقالی و شوید لایه‌لایه بریزید.
  4. ۴۰ دقیقه دم کنید.
  5. با ماهیچه سرو کنید.

💡 ماهیچه را در آب پخت نگه دارید.

ته‌چین مرغ 🍚 پلو و غذاهای برنجی
⏱️ ۱۲۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ پیمانه برنج
  • ۱ پیمانه ماست
  • ۲ زرده تخم‌مرغ
  • ۱ مرغ
  • زعفران
  • ۱۰۰ گرم کره

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ را بپزید و ریش کنید.
  2. برنج نیم‌پز را با ماست، زرده و زعفران مخلوط کنید.
  3. نصف برنج، مرغ و بقیه برنج را در ظرف فر بچینید و ۱ ساعت در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

💡 قبل از برش ۱۰ دقیقه صبر کنید تا جا بیفتد.

دمپختک 🍚 پلو و غذاهای برنجی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۶۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ پیمانه برنج
  • ۱ پیمانه باقالی
  • ۱ پیاز
  • ۱ پیمانه شوید
  • زردچوبه
  • ۵۰ گرم کره

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. برنج و باقالی را نیم‌پز کنید.
  2. پیاز را با زردچوبه سرخ کنید.
  3. ته‌دیگ بچینید و برنج و باقالی و شوید را لایه‌لایه بریزید.
  4. ۴۰ دقیقه با حرارت ملایم دم کنید.

💡 باقالی تازه طعم بهتری دارد.

زرشک‌پلو با مرغ 🍚 پلو و غذاهای برنجی
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ پیمانه برنج
  • ۱ مرغ تکه‌شده
  • ۱ پیاز
  • ۳ قاشق غذاخوری زرشک
  • ۲ قاشق غذاخوری شکر
  • زعفران
  • ۵۰ گرم کره

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ را با پیاز، زعفران و نمک ۴۵ دقیقه بپزید.
  2. برنج را نیم‌پز و ۴۰ دقیقه دم کنید.
  3. زرشک را بشویید و با کره و شکر ۲ دقیقه تفت دهید.
  4. روی برنج بپاشید و کنار مرغ سرو کنید.

💡 زرشک را زیاد تفت ندهید تا تلخ نشود.

سبزی‌پلو با مرغ 🍚 پلو و غذاهای برنجی
⏱️ ۸۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ پیمانه برنج
  • ۲ پیمانه سبزی پلویی خردشده (جعفری، گشنیز، شوید، تره)
  • ۴ تکه مرغ
  • ۱ پیاز
  • زعفران
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ را با پیاز و زعفران بپزید.
  2. برنج را نیم‌پز و آبکش کنید.
  3. برنج و سبزی را لایه‌لایه بچینید و ۴۰ دقیقه با حرارت ملایم دم کنید.

💡 ته‌دیگ را با ورقه سیب‌زمینی یا لواش بسازید.

شویدپلو با ماهی 🍚 پلو و غذاهای برنجی
⏱️ ۸۰ دقیقه💰 گران 🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ پیمانه برنج
  • ۲ پیمانه شوید
  • ۴ تکه ماهی
  • ۱/۲ پیمانه آرد
  • زردچوبه
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. ماهی را با نمک و زردچوبه بخوابانید.
  2. در آرد بغلتانید و سرخ کنید.
  3. برنج را نیم‌پز و با شوید لایه‌لایه بریزید.
  4. ۴۰ دقیقه دم کنید.

💡 ماهی را با لیمو سرو کنید.

عدس‌پلو 🍚 پلو و غذاهای برنجی
⏱️ ۸۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۶۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ پیمانه برنج
  • ۱ پیمانه عدس
  • ۳ پیاز
  • ۱/۲ پیمانه کشمش
  • ۸ عدد خرما
  • ۱ قاشق چای‌خوری دارچین
  • زعفران
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. عدس را ۱۵ دقیقه نیم‌پز کنید.
  2. پیاز را حلقه‌ای سرخ کنید.
  3. برنج را نیم‌پز و آبکش کنید.
  4. برنج و عدس را لایه‌لایه بریزید.
  5. روی آن پیاز، کشمش، خرما و زعفران بپاشید و ۴۰ دقیقه دم کنید.

💡 خرما را قبلاً در روغن تفت دهید.

کلم‌پلو شیرازی 🍚 پلو و غذاهای برنجی
⏱️ ۱۰۰ دقیقه💰 متوسط 🔥 حدود ۶۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ پیمانه برنج
  • ۱/۲ کلم
  • ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز
  • گشنیز و نعنا
  • زردچوبه
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت را با پیاز و ادویه ورز دهید و گلوله‌های ریز بسازید و سرخ کنید.
  2. کلم و سبزی را ریز خرد کنید.
  3. برنج را نیم‌پز کنید.
  4. با کلم و سبزی لایه‌لایه بریزید و ۴۰ دقیقه دم کنید.

💡 کلم را آبگیری کنید.

لوبیاپلو 🍚 پلو و غذاهای برنجی
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۶۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ پیمانه برنج
  • ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۳۰۰ گرم لوبیاسبز
  • ۱ پیاز
  • ۲ قاشق غذاخوری رب
  • ۱ قاشق چای‌خوری دارچین
  • زردچوبه
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. برنج را ۲ ساعت خیس و نیم‌پز کنید.
  2. پیاز و گوشت را تفت دهید.
  3. لوبیای خردشده، رب و ادویه را اضافه و ۱۵ دقیقه بپزید.
  4. ته‌دیگ بچینید و برنج و مخلوط را لایه‌لایه بریزید.
  5. ۴۵ دقیقه دم کنید.

💡 دم کردن را با پارچه روی درب قابلمه انجام دهید.

مرصع‌پلو 🍚 پلو و غذاهای برنجی
⏱️ ۱۲۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ پیمانه برنج
  • ۱ مرغ تکه‌شده
  • ۱ پیاز
  • ۱/۲ پیمانه زرشک
  • ۱/۴ پیمانه بادام و پسته خلالی
  • ۱/۴ پیمانه پوست پرتقال
  • ۱/۲ پیمانه شکر
  • زعفران

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ را با پیاز و زعفران بپزید.
  2. پوست پرتقال را سه بار بجوشانید و با شکر ۱۰ دقیقه بپزید.
  3. زرشک را تفت دهید.
  4. برنج را آبکش و دم کنید.
  5. روی آن بادام، پسته، زرشک و پوست پرتقال بریزید.

💡 پوست پرتقال را چند بار بجوشانید تا تلخی‌اش برود.

میگوپلو 🍚 پلو و غذاهای برنجی
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۴۲۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ پیمانه برنج
  • ۵۰۰ گرم میگو
  • ۱ پیاز
  • ۳ حبه سیر
  • ۲ قاشق غذاخوری رب
  • ۱ پیمانه شوید
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و سیر را تفت دهید.
  2. میگو را اضافه و ۵ دقیقه سرخ کنید.
  3. رب را اضافه کنید.
  4. برنج را نیم‌پز و با شوید دم کنید.
  5. میگو را روی آن بریزید.

💡 میگو را زیاد نپزید.

جوجه‌کباب 🍢 کباب و غذاهای گریل‌شده
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 گران 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ کیلو مرغ تکه‌شده
  • ۲ پیاز
  • ۱/۲ پیمانه ماست
  • ۳ قاشق غذاخوری آب‌لیمو
  • زعفران دم‌کرده
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ را با پیاز رنده‌شده، ماست، آب‌لیمو و زعفران مخلوط کنید.
  2. ۶ تا ۱۲ ساعت در یخچال بخوابانید.
  3. سیخ بزنید و روی آتش هر طرف ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید.
  4. در حین پخت زعفران بمالید.

💡 نمک را آخر اضافه کنید تا مرغ آبدار بماند.

شیشلیک 🍢 کباب و غذاهای گریل‌شده
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۸ تکه دنده گوسفندی
  • ۲ پیاز
  • ۱ پیمانه ماست
  • ۳ حبه سیر
  • ۱ قاشق غذاخوری آویشن
  • آب‌لیمو
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. دنده‌ها را با ماست، پیاز، سیر و ادویه ۱۲ ساعت بخوابانید.
  2. روی آتش یا فر ۲۰۰ درجه ۳۰ دقیقه بپزید.
  3. وسط کار برگردانید.

💡 گوشت را ۱۰ دقیقه قبل پخت از یخچال در بیاورید.

کباب بختیاری 🍢 کباب و غذاهای گریل‌شده
⏱️ ۷۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم فیله مرغ
  • ۳۰۰ گرم گوشت گوسفند
  • ۱ پیاز
  • ۱/۲ پیمانه ماست
  • زعفران
  • آب‌لیمو
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ و گوشت را جدا با پیاز، ماست و زعفران ۶ ساعت بخوابانید.
  2. یک‌درمیان سیخ بزنید.
  3. روی آتش هر طرف ۷ تا ۸ دقیقه بپزید.

💡 مرغ را زودتر از گوشت بردارید.

کباب برگ 🍢 کباب و غذاهای گریل‌شده
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم راسته یا فیله
  • ۱ پیاز بزرگ
  • ۳ قاشق غذاخوری آب‌لیمو
  • زعفران
  • ۱ قاشق چای‌خوری نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت را نازک برش دهید.
  2. با پیاز رنده‌شده، آب‌لیمو و زعفران مخلوط کنید.
  3. ۱۲ ساعت در یخچال بخوابانید.
  4. سیخ بزنید.
  5. روی آتش هر طرف ۳ تا ۴ دقیقه بپزید.

💡 با گوجه کبابی سرو کنید.

کباب تابه‌ای 🍢 کباب و غذاهای گریل‌شده
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز
  • ۲ گوجه
  • ۲ فلفل دلمه‌ای
  • ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت و پیاز رنده‌شده را ورز دهید.
  2. در تابه روغنی پهن کنید.
  3. گوجه و فلفل حلقه‌ای را بچینید.
  4. در بسته ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزید.

💡 با نان یا برنج سرو کنید.

کباب حسنی 🍢 کباب و غذاهای گریل‌شده
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 گران 🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز رنده‌شده
  • ۲ گوجه
  • ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت و پیاز را ۱۰ دقیقه ورز دهید.
  2. روی سیخ یا تابه شکل بدهید.
  3. بپزید.
  4. گوجه را کباب کنید و کنارش سرو کنید.

💡 همراه نان تنوری عالی است.

کباب دیگی 🍢 کباب و غذاهای گریل‌شده
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۷۰۰ گرم گوشت گوسفند
  • ۳ پیاز
  • ۲ گوجه
  • ۳ قاشق غذاخوری رب
  • ۱ قاشق چای‌خوری نمک
  • فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت را مکعبی برش دهید و با پیاز رنده‌شده ۴ ساعت بخوابانید.
  2. ته قابلمه پیاز و رب بریزید.
  3. گوشت و گوجه را بچینید.
  4. ۲ ساعت با حرارت ملایم دم کنید.

💡 درب را باز نکنید.

کباب لقمه 🍢 کباب و غذاهای گریل‌شده
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم فیله گوسفندی یا گوساله
  • ۱ پیاز رنده‌شده
  • ۱ قاشق غذاخوری ماست
  • زعفران
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت را مکعبی ریز برش دهید.
  2. با پیاز، ماست و زعفران ۱۲ ساعت در یخچال بخوابانید.
  3. سیخ بزنید و روی آتش حدود ۸ دقیقه بپزید.

💡 نمک را درست قبل از پخت بزنید.

کوبیده 🍢 کباب و غذاهای گریل‌شده
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 گران 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز بزرگ رنده‌شده و آب‌گرفته
  • ۱ قاشق چای‌خوری نمک
  • فلفل
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت و پیاز را ۱۰ دقیقه ورز دهید تا چسبناک شود.
  2. ۱ ساعت در یخچال بگذارید.
  3. دست خیس به سیخ پهن بزنید.
  4. روی آتش ملایم هر طرف ۴ تا ۵ دقیقه بپزید.

💡 چربی گوشت باید ۲۰ درصد باشد.

ماهی سرخ‌کرده 🍢 کباب و غذاهای گریل‌شده
⏱️ ۳۵ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ تکه ماهی
  • ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • ۳ حبه سیر
  • آب‌لیمو
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. ماهی را با نمک، زردچوبه، سیر و آب‌لیمو ۳۰ دقیقه بخوابانید.
  2. در آرد بغلتانید.
  3. در روغن داغ هر طرف ۵ تا ۶ دقیقه سرخ کنید.

💡 ماهی را قبل از آرد کاملاً خشک کنید.

ماهی شکم‌پر 🍢 کباب و غذاهای گریل‌شده
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ ماهی تمیزشده
  • ۱ پیمانه سبزی (گشنیز و جعفری)
  • ۱/۲ پیمانه گردو
  • ۳ حبه سیر
  • ۲ قاشق غذاخوری رب انار
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سبزی، گردو، سیر و رب انار را مخلوط کنید.
  2. داخل ماهی‌ها را پر کنید.
  3. با فویل ۴۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.
  4. ۱۰ دقیقه آخر فویل را بردارید.

💡 شکم ماهی را با خلال دندان ببندید.

ماهی کبابی 🍢 کباب و غذاهای گریل‌شده
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 گران 🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ ماهی تمیزشده
  • ۱ پیاز
  • ۳ حبه سیر
  • ۳ قاشق غذاخوری آب‌لیمو
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • نمک
  • روغن زیتون

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. ماهی را با نمک، زردچوبه، سیر و آب‌لیمو ۲ ساعت بخوابانید.
  2. روی گریل یا فر ۲۰۰ درجه هر طرف ۱۵ دقیقه بپزید.
  3. با روغن زیتون آبکش کنید.

💡 ماهی را زیاد برنگردانید.

شامی 🥘 کوکو، کتلت و شامی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۳۳۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم گوشت
  • ۱/۲ پیمانه نخود
  • ۱ پیاز
  • ۱ تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • دارچین
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت، نخود و پیاز را با ۲ پیمانه آب ۱ ساعت بپزید.
  2. آب را بگیرید و چرخ کنید.
  3. تخم‌مرغ و ادویه را اضافه کنید.
  4. شکل بدهید و دو طرف را سرخ کنید.

💡 گوشت پخته باید کاملاً آبش گرفته شود.

شامی لپه 🥘 کوکو، کتلت و شامی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۳۳۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه لپه
  • ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز
  • ۱ تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. لپه و گوشت را با پیاز و ۳ پیمانه آب ۴۵ دقیقه بپزید.
  2. آبش را بگیرید و چرخ کنید.
  3. تخم‌مرغ و ادویه را اضافه کنید.
  4. شکل بدهید و سرخ کنید.

💡 لپه باید کاملاً بپزد.

کتلت 🥘 کوکو، کتلت و شامی
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۳۳۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۲ سیب‌زمینی پخته
  • ۱ پیاز
  • ۱ تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • نمک و فلفل
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سیب‌زمینی را رنده کنید.
  2. همه مواد را ۱۰ دقیقه ورز دهید.
  3. شکل بیضی بدهید.
  4. در روغن داغ دو طرف را هر کدام ۴ دقیقه سرخ کنید.

💡 دست را با آب خیس کنید تا نچسبد.

کتلت ماهی 🥘 کوکو، کتلت و شامی
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 متوسط 🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم فیله ماهی
  • ۲ سیب‌زمینی پخته
  • ۱ پیاز
  • ۱ تخم‌مرغ
  • ۱/۲ پیمانه سبزی
  • نمک و فلفل
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. ماهی را بپزید و ریش کنید.
  2. با سیب‌زمینی رنده‌شده، پیاز، تخم‌مرغ و سبزی مخلوط کنید.
  3. شکل بدهید و دو طرف را سرخ کنید.

💡 خار ماهی را کامل بگیرید.

کتلت مرغ 🥘 کوکو، کتلت و شامی
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۳۳۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم سینه مرغ چرخ‌کرده
  • ۲ سیب‌زمینی پخته
  • ۱ پیاز
  • ۱ تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • نمک و فلفل
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سیب‌زمینی را رنده کنید و با بقیه مواد ۱۰ دقیقه ورز دهید.
  2. شکل بیضی بدهید.
  3. دو طرف را در روغن داغ ۴ دقیقه سرخ کنید.

💡 ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا سفت شود.

کوکو بادمجان 🥘 کوکو، کتلت و شامی
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۳۳۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ بادمجان
  • ۳ تخم‌مرغ
  • ۱ پیاز
  • ۲ قاشق غذاخوری آرد
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. بادمجان را کباب و پوست‌گیری و له کنید.
  2. با تخم‌مرغ، پیاز رنده‌شده، آرد و ادویه مخلوط کنید.
  3. در روغن داغ هر طرف ۵ دقیقه سرخ کنید.

💡 آب بادمجان را بگیرید.

کوکو سبزی 🥘 کوکو، کتلت و شامی
⏱️ ۴۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۳۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم سبزی کوکو
  • ۶ تخم‌مرغ
  • ۲ قاشق غذاخوری آرد
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • ۱/۲ پیمانه گردو
  • ۲ قاشق غذاخوری زرشک
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سبزی را ریز خرد و آب‌گیری کنید.
  2. تخم‌مرغ، آرد، ادویه، گردو و زرشک را اضافه کنید.
  3. در تابه روغن‌داغ بریزید و ۱۰ دقیقه بپزید.
  4. برش دهید و برگردانید و ۵ دقیقه دیگر بپزید.

💡 برای ترد شدن تابه را روغنی نگه دارید.

کوکو سیب‌زمینی 🥘 کوکو، کتلت و شامی
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۳۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ سیب‌زمینی متوسط
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۱ پیاز کوچک رنده‌شده
  • ۱ قاشق غذاخوری آرد
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • نمک و فلفل
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سیب‌زمینی را بپزید و پوست بگیرید و رنده یا له کنید.
  2. با تخم‌مرغ، پیاز، آرد و ادویه مخلوط کنید.
  3. شکل گرد بدهید.
  4. در روغن داغ هر طرف ۴ تا ۵ دقیقه سرخ کنید.

💡 با ماست و خیار عالی می‌شود.

کوکو کدو 🥘 کوکو، کتلت و شامی
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۳۳۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ کدو سبز
  • ۳ تخم‌مرغ
  • ۱ پیاز
  • ۲ قاشق غذاخوری آرد
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. کدو را رنده و آب‌گیری کنید.
  2. با بقیه مواد مخلوط کنید.
  3. در تابه روغنی با حرارت ملایم هر طرف ۵ دقیقه بپزید.

💡 آرد را کم‌کم اضافه کنید.

کوکو مرغ 🥘 کوکو، کتلت و شامی
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۳۳۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم مرغ پخته ریش‌شده
  • ۳ تخم‌مرغ
  • ۱ پیاز رنده‌شده
  • ۲ سیب‌زمینی پخته
  • زردچوبه
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سیب‌زمینی را له کنید.
  2. همه مواد را مخلوط کنید.
  3. در تابه با کمی روغن دو طرف را هر کدام ۵ دقیقه سرخ کنید.

💡 با نان و سالاد شیرازی عالی است.

آبگوشت (دیزی) 🥣 آش، سوپ و حلیم
⏱️ ۱۸۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم گوشت گوسفندی با استخوان
  • ۱ پیمانه نخود
  • ۱/۲ پیمانه لوبیا سفید
  • ۲ پیاز
  • ۳ سیب‌زمینی
  • ۲ گوجه
  • ۲ لیمو عمانی
  • زردچوبه

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. نخود و لوبیا را شب قبل خیس کنید.
  2. گوشت، حبوبات، پیاز و زردچوبه را با ۸ پیمانه آب ۲ ساعت بپزید.
  3. سیب‌زمینی، گوجه و لیمو عمانی را اضافه و ۳۰ دقیقه بپزید.
  4. آب را جدا کنید و گوشت و حبوبات را بکوبید.

💡 با نان سنگک، پیاز و سبزی بخورید.

آش جو 🥣 آش، سوپ و حلیم
⏱️ ۱۱۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۲۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه جو
  • ۱/۲ پیمانه نخود و لوبیا
  • ۲۵۰ گرم گوشت
  • ۲ پیاز
  • سبزی آش
  • پیازداغ

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. جو و حبوبات را شب قبل خیس کنید.
  2. با گوشت و پیاز ۱/۵ ساعت بپزید.
  3. سبزی را اضافه و ۳۰ دقیقه بپزید.
  4. با پیازداغ سرو کنید.

💡 جو را زیاد هم نزنید.

آش دوغ 🥣 آش، سوپ و حلیم
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۷۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ پیمانه دوغ
  • ۱/۲ پیمانه برنج
  • ۱/۲ پیمانه نخود
  • ۱ قاشق غذاخوری آرد
  • سبزی آش
  • پیازداغ
  • نعنا داغ

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. نخود و برنج را با ۶ پیمانه آب ۴۵ دقیقه بپزید.
  2. سبزی را اضافه کنید.
  3. آرد را با دوغ مخلوط کنید و آرام وارد آش کنید و مدام هم بزنید.
  4. ۱۰ دقیقه بپزید.

💡 هم نزنید دوغ می‌برد.

آش رشته 🥣 آش، سوپ و حلیم
⏱️ ۱۲۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۲۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱/۲ پیمانه نخود
  • ۱/۲ پیمانه لوبیا
  • ۱/۲ پیمانه عدس
  • ۱ کیلو سبزی آش
  • ۲ پیاز
  • ۲۰۰ گرم رشته آش
  • ۱ قاشق غذاخوری آرد
  • کشک و پیازداغ

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. حبوبات را از شب قبل خیس کنید و ۱ ساعت بپزید.
  2. سبزی تفت‌داده را اضافه کنید.
  3. ۳۰ دقیقه بعد رشته را بریزید و ۲۰ دقیقه بپزید.
  4. آرد را حل کنید و اضافه کنید.
  5. با کشک و پیازداغ سرو کنید.

💡 رشته را زیاد هم نزنید تا نچسبد.

آش سبزی 🥣 آش، سوپ و حلیم
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۲۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه نخود و لوبیا
  • ۱/۲ پیمانه برنج
  • ۵۰۰ گرم سبزی آش
  • ۱ پیاز
  • ۱ قاشق غذاخوری آرد
  • کشک
  • نعنا داغ

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. حبوبات را ۱ ساعت بپزید.
  2. برنج را اضافه کنید.
  3. سبزی تفت‌داده را بریزید و ۳۰ دقیقه بپزید.
  4. آرد را در کمی آب حل و اضافه کنید.
  5. با کشک و نعنا داغ سرو کنید.

💡 برای رنگ سبز تیره سبزی را زیاد نپزید.

آش ماست 🥣 آش، سوپ و حلیم
⏱️ ۱۰۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۲۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱/۲ پیمانه برنج
  • ۱/۲ پیمانه نخود
  • سبزی
  • ۲ پیمانه ماست
  • ۱ پیاز
  • نعنا داغ

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. نخود و برنج را ۴۵ دقیقه بپزید.
  2. سبزی را اضافه کنید.
  3. ماست را با کمی آب آش مخلوط و کم‌کم وارد کنید.
  4. ۱۰ دقیقه بجوشانید.
  5. با پیازداغ سرو کنید.

💡 ماست را سرد وارد نکنید.

حلیم 🥣 آش، سوپ و حلیم
⏱️ ۲۴۰ دقیقه💰 متوسط 🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۸ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه گندم پوست‌کنده
  • ۵۰۰ گرم گوشت گردن گوسفند
  • ۱ پیاز
  • ۱ قاشق چای‌خوری نمک
  • شکر و دارچین
  • کره

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گندم را از شب قبل خیس کنید.
  2. با گوشت، پیاز و ۱۰ پیمانه آب ۴ ساعت بپزید.
  3. گوشت را ریش کنید و با گوشتکوب یا همزن بکوبید تا کش بیاید.
  4. با شکر، دارچین و کره سرو کنید.

💡 حرارت را کم نگه دارید تا ته نگیرد.

سوپ جو 🥣 آش، سوپ و حلیم
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۱۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱/۲ پیمانه جو پرک
  • ۲ هویج
  • ۱ پیاز
  • ۳۰۰ گرم مرغ
  • ۱ سیب‌زمینی
  • ۱ دسته جعفری
  • ۱/۲ پیمانه شیر
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ و جو را با پیاز و ۶ پیمانه آب ۱ ساعت بپزید.
  2. هویج و سیب‌زمینی خردشده را اضافه کنید و ۳۰ دقیقه بپزید.
  3. مرغ را ریش کنید و برگردانید.
  4. شیر و جعفری را اضافه و ۵ دقیقه بجوشانید.

💡 جو را شب قبل خیس کنید.

سوپ قارچ 🥣 آش، سوپ و حلیم
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۱۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲۵۰ گرم قارچ
  • ۱ پیاز
  • ۲ قاشق غذاخوری آرد
  • ۲ قاشق غذاخوری کره
  • ۲ پیمانه شیر
  • ۲ پیمانه آب
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و قارچ را با کره تفت دهید.
  2. آرد را اضافه کنید.
  3. آب بریزید و ۱۰ دقیقه بجوشانید.
  4. شیر را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بپزید.

💡 بعد از شیر زیاد نجوشانید.

سوپ مرغ و سبزیجات 🥣 آش، سوپ و حلیم
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۱۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم مرغ
  • ۲ هویج
  • ۱ سیب‌زمینی
  • ۱ پیاز
  • ۱/۲ پیمانه نخودفرنگی
  • جعفری
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ و پیاز را با ۶ پیمانه آب ۴۰ دقیقه بپزید.
  2. سبزیجات خردشده را اضافه کنید و ۲۰ دقیقه بپزید.
  3. مرغ را ریش کنید و برگردانید.

💡 کف روی سوپ را بگیرید.

سوپ مینسترونه 🥣 آش، سوپ و حلیم
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۱۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ هویج
  • ۱ کدو
  • ۱ سیب‌زمینی
  • ۱ پیاز
  • ۱/۲ پیمانه لوبیا پخته
  • ۱/۲ پیمانه ماکارونی ریز
  • ۲ گوجه
  • ۴ پیمانه آب

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز را تفت دهید.
  2. سبزیجات و گوجه را اضافه و ۱۰ دقیقه تفت دهید.
  3. آب بریزید و ۲۵ دقیقه بپزید.
  4. لوبیا و ماکارونی را اضافه و ۸ دقیقه بپزید.

💡 با پنیر رنده‌شده سرو کنید.

عدسی 🥣 آش، سوپ و حلیم
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه عدس
  • ۲ پیاز
  • ۲ سیب‌زمینی
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • ۱ قاشق چای‌خوری زیره
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز را سرخ کنید.
  2. رب و ادویه را تفت دهید.
  3. عدس، سیب‌زمینی و ۶ پیمانه آب را اضافه کنید.
  4. ۴۰ دقیقه بپزید.
  5. با پیازداغ و آب‌لیمو سرو کنید.

💡 برای غلظت بیشتر کمی له کنید.

استروگانف 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 گران 👶 کودک🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴۰۰ گرم فیله گوشت
  • ۲۰۰ گرم قارچ
  • ۱ پیاز
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • ۱ پیمانه خامه
  • ۲ خیارشور
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت نواری را تفت دهید.
  2. پیاز و قارچ را اضافه کنید.
  3. رب و خامه را بریزید و ۱۰ دقیقه بپزید.
  4. خیارشور را اضافه کنید.
  5. با برنج یا پوره سرو کنید.

💡 گوشت را زیاد نپزید.

برگر خانگی 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۳۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز رنده‌شده
  • ۱ تخم‌مرغ
  • ۴ نان برگر
  • کاهو
  • گوجه
  • خیارشور
  • سس

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت، پیاز، تخم‌مرغ و ادویه را ورز دهید.
  2. چهار گرد بسازید و ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.
  3. در تابه داغ هر طرف ۵ دقیقه بپزید.
  4. در نان با سبزی و سس سرو کنید.

💡 وسط برگر را کمی فرو کنید تا حباب نکند.

بوریتو مرغ 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ نان تورتیلا
  • ۳۰۰ گرم مرغ
  • ۱ پیمانه برنج پخته
  • ۱/۲ پیمانه لوبیا قرمز
  • ۱ پیمانه ذرت
  • ۱۰۰ گرم پنیر
  • سس

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ را با ادویه تفت دهید.
  2. برنج، لوبیا و ذرت را اضافه کنید.
  3. داخل تورتیلا بگذارید، پنیر و سس بریزید و رول کنید.
  4. در تابه دو طرف را کمی تفت دهید.

💡 لبه‌ها را خوب ببندید.

پاستا 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم پاستا
  • ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز
  • ۲ حبه سیر
  • ۳ گوجه یا ۱ پیمانه سس گوجه
  • پنیر
  • ریحان

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پاستا را ۱۰ دقیقه بپزید و آبکش کنید.
  2. پیاز، سیر و گوشت را تفت دهید.
  3. سس گوجه را اضافه و ۱۰ دقیقه بجوشانید.
  4. با پاستا مخلوط کنید و پنیر بپاشید.

💡 کمی آب پخت پاستا سس را روان می‌کند.

پاستا آلفردو 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 گران 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم پاستا
  • ۲ حبه سیر
  • ۲ قاشق غذاخوری کره
  • ۱ پیمانه خامه
  • ۱/۲ پیمانه پنیر پارمزان
  • ۲۰۰ گرم مرغ

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پاستا را آبکش کنید.
  2. مرغ را تفت دهید.
  3. سیر و کره را تفت دهید، خامه بریزید و ۵ دقیقه بجوشانید.
  4. پنیر و پاستا را اضافه و هم بزنید.

💡 کمی آب پخت پاستا سس را روان می‌کند.

پاستا کربونارا 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۲۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم اسپاگتی
  • ۱۵۰ گرم بیکن یا ژامبون
  • ۳ زرده تخم‌مرغ
  • ۱/۲ پیمانه پنیر پارمزان
  • ۲ حبه سیر
  • فلفل سیاه

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. اسپاگتی را بپزید و کمی از آب آن را نگه دارید.
  2. بیکن و سیر را تفت دهید.
  3. زرده و پنیر را مخلوط کنید.
  4. تابه را از حرارت بردارید و پاستا را با زرده و کمی آب پخت هم بزنید.

💡 روی حرارت نباشد تا زرده منعقد نشود.

پنه آرابیاتا 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۲۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم پنه
  • ۳ گوجه رنده‌شده
  • ۳ حبه سیر
  • ۱ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ریحان
  • پنیر

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پنه را بپزید و آبکش کنید.
  2. سیر و فلفل را در روغن زیتون تفت دهید.
  3. گوجه را اضافه و ۱۰ دقیقه بپزید.
  4. با پنه مخلوط کنید و ریحان و پنیر بپاشید.

💡 فلفل را به سلیقه کم و زیاد کنید.

پیتزا 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 گران 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۷۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ پیمانه آرد
  • ۱ قاشق چای‌خوری مخمر
  • ۱ پیمانه آب ولرم
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن
  • سس گوجه
  • ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا
  • قارچ
  • فلفل دلمه‌ای
  • سوسیس

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. خمیر را ورز دهید و ۱ ساعت استراحت دهید.
  2. پهن کنید و سس بمالید.
  3. پنیر و مواد را بچینید.
  4. در فر ۲۲۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید.

💡 فر را از قبل گرم کنید.

تاکو 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ نان تاکو
  • ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز
  • ۱/۲ پیمانه لوبیا قرمز
  • ۱/۲ پیمانه ذرت
  • کاهو
  • گوجه
  • پنیر
  • ۱ قاشق چای‌خوری ادویه تاکو

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و گوشت را با ادویه ۱۰ دقیقه تفت دهید.
  2. لوبیا و ذرت را اضافه کنید.
  3. داخل نان بگذارید و سبزیجات و پنیر بریزید.

💡 نان را کمی گرم کنید.

چیلی کون کارنه 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز
  • ۲ حبه سیر
  • ۱ پیمانه لوبیا قرمز پخته
  • ۱ پیمانه رب یا گوجه
  • ۱ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز
  • ۱ قاشق چای‌خوری زیره

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز، سیر و گوشت را تفت دهید.
  2. ادویه و رب را اضافه کنید.
  3. لوبیا و ۱ پیمانه آب را بریزید و ۴۰ دقیقه بپزید.

💡 فردا خوشمزه‌تر است.

ریزوتو قارچ 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه برنج دانه‌کوتاه
  • ۲۰۰ گرم قارچ
  • ۱ پیاز
  • ۴ پیمانه آب مرغ گرم
  • ۳ قاشق غذاخوری کره
  • ۱/۴ پیمانه پنیر پارمزان

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و قارچ را با کره تفت دهید.
  2. برنج را اضافه و ۲ دقیقه هم بزنید.
  3. آب مرغ را هر بار یک ملاقه اضافه کنید و هم بزنید.
  4. ۲۰ دقیقه بپزید.
  5. پنیر را آخر هم بزنید.

💡 آب مرغ همیشه گرم باشد.

سوشی خانگی 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ پیمانه برنج سوشی
  • ۳ قاشق غذاخوری سرکه برنج
  • ۴ ورق جلبک نوری
  • ۱ خیار
  • ۱ آووکادو
  • ۲۰۰ گرم ماهی یا سوریمی

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. برنج را بپزید و با سرکه مخلوط کنید.
  2. روی جلبک برنج پهن کنید.
  3. مواد را وسط بچینید.
  4. رول و با چاقوی تیز برش بزنید.

💡 چاقو را خیس کنید.

شنیسل مرغ 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۳۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ سینه مرغ نازک
  • ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۱ پیمانه پودر سوخاری
  • نمک و فلفل
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سینه‌ها را با چکش نازک و با ادویه مزه‌دار کنید.
  2. در آرد، تخم‌مرغ و سوخاری بغلتانید.
  3. در روغن داغ هر طرف ۴ دقیقه سرخ کنید.

💡 ضخامت یکسان، پخت یکنواخت می‌دهد.

غذای چینی (چاو مین) 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 متوسط 🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲۰۰ گرم نودل
  • ۲۰۰ گرم مرغ
  • ۱/۴ کلم
  • ۱ هویج
  • ۱ فلفل دلمه‌ای
  • ۳ قاشق غذاخوری سس سویا
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. نودل را بپزید و آبکش کنید.
  2. مرغ را در تابه داغ تفت دهید.
  3. سبزی‌ها را اضافه و ۴ دقیقه تفت دهید.
  4. نودل و سس را بریزید و ۲ دقیقه هم بزنید.

💡 حرارت را بالا نگه دارید.

فاهیتا مرغ 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۳۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴۰۰ گرم سینه مرغ
  • ۲ فلفل دلمه‌ای
  • ۱ پیاز
  • ۱ قاشق غذاخوری ادویه تاکو
  • آب‌لیمو
  • ۴ نان تورتیلا
  • ماست

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ نواری را با ادویه و آب‌لیمو ۲۰ دقیقه بخوابانید.
  2. مرغ را تفت دهید.
  3. فلفل و پیاز نواری را اضافه کنید.
  4. داخل تورتیلا با ماست بپیچید.

💡 نان را قبل از سرو گرم کنید.

فرایدرایس 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ پیمانه برنج پخته سرد
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۱ هویج
  • ۱/۲ پیمانه نخودفرنگی
  • ۱/۲ پیمانه ذرت
  • ۱ پیاز
  • ۱۵۰ گرم مرغ
  • ۳ قاشق غذاخوری سس سویا
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و مرغ را تفت دهید.
  2. سبزیجات را اضافه کنید.
  3. برنج را بریزید و ۵ دقیقه با حرارت زیاد هم بزنید.
  4. تخم‌مرغ را کنار تابه سرخ و مخلوط کنید.
  5. سس سویا را اضافه کنید.

💡 برنج سرد از برنج تازه بهتر جواب می‌دهد.

کاری مرغ 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۴۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم مرغ
  • ۱ پیاز
  • ۳ حبه سیر
  • ۱ قاشق غذاخوری پودر کاری
  • ۱ پیمانه شیر نارگیل یا خامه
  • ۲ گوجه
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و سیر را تفت دهید.
  2. پودر کاری را ۱ دقیقه تفت دهید.
  3. مرغ و گوجه را اضافه و ۱۵ دقیقه بپزید.
  4. شیر نارگیل را بریزید و ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزید.

💡 با برنج پخته سرو کنید.

کوفته سوئدی 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۴۵ دقیقه💰 گران 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز رنده‌شده
  • ۱ تخم‌مرغ
  • ۱/۲ پیمانه پودر سوخاری
  • ۱ پیمانه خامه
  • ۱ قاشق غذاخوری آرد
  • ۱ پیمانه آب گوشت

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت، پیاز، تخم‌مرغ و سوخاری را ورز دهید و گلوله کنید.
  2. در تابه سرخ کنید.
  3. آرد را تفت دهید، آب گوشت و خامه را اضافه کنید تا سس غلیظ شود.
  4. گلوله‌ها را ۱۰ دقیقه در سس بپزید.

💡 با پوره سیب‌زمینی سرو کنید.

لازانیا 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۸۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱۰ ورق لازانیا
  • ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۲ پیمانه سس گوجه
  • ۲ پیمانه سس بشامل
  • ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. ورق‌ها را بپزید.
  2. گوشت را با سس گوجه بپزید.
  3. در ظرف فر ورق، گوشت، بشامل و پنیر را لایه‌لایه بچینید.
  4. ۳۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

💡 ۱۰ دقیقه استراحت دهید.

ماکارونی خانگی 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۳۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۵۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم ماکارونی
  • ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز
  • ۳ حبه سیر
  • ۲ قاشق غذاخوری رب
  • ۱ قاشق چای‌خوری فلفل و نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. ماکارونی را ۸ دقیقه بپزید و آبکش کنید.
  2. پیاز و سیر را تفت دهید.
  3. گوشت را اضافه و ۱۰ دقیقه سرخ کنید.
  4. رب و ادویه را بریزید و ۱۰ دقیقه بپزید.
  5. با ماکارونی مخلوط و ۱۰ دقیقه دم کنید.

💡 ماکارونی را کمی سفت آبکش کنید.

مرغ تریاکی 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۳۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم مرغ
  • ۴ قاشق غذاخوری سس سویا
  • ۲ قاشق غذاخوری عسل
  • ۱ قاشق غذاخوری سرکه
  • ۲ حبه سیر
  • ۱ قاشق چای‌خوری زنجبیل
  • کنجد

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سس سویا، عسل، سرکه، سیر و زنجبیل را مخلوط کنید.
  2. مرغ تکه‌شده را در تابه سرخ کنید.
  3. سس را اضافه و ۱۰ دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود.
  4. کنجد بپاشید.

💡 با برنج و بروکلی عالی است.

ناگت مرغ 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۶۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم سینه مرغ
  • ۱ تخم‌مرغ
  • ۱ پیمانه پودر سوخاری
  • ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر
  • نمک و فلفل
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ را با ادویه چرخ کنید.
  2. شکل بدهید.
  3. در آرد، تخم‌مرغ و سوخاری بغلتانید.
  4. سرخ کنید.

💡 قبل از سرخ ۲۰ دقیقه فریز کنید.

هات‌داگ خانگی 🍕 فست‌فود و غذاهای خارجی
⏱️ ۱۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ نان هات‌داگ
  • ۴ سوسیس
  • خیارشور
  • پیازداغ
  • سس کچاپ و خردل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سوسیس‌ها را در تابه تفت دهید.
  2. نان‌ها را شکاف بدهید و کمی گرم کنید.
  3. سوسیس را بگذارید و سس، خیارشور و پیازداغ اضافه کنید.

💡 نان را روی تابه گرم کنید تا ترد شود.

املت 🥙 غذاهای نانی و لقمه‌ای
⏱️ ۱۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۲۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ تخم‌مرغ
  • ۳ گوجه
  • ۱ پیاز کوچک
  • ۱ قاشق غذاخوری کره
  • ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک
  • فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز را با کره تفت دهید.
  2. گوجه حلقه‌ای را اضافه کنید و ۸ دقیقه بپزید تا آب‌شان کشیده شود.
  3. تخم‌مرغ‌ها را روی آن بشکنید.
  4. ۵ دقیقه در بسته بپزید.

💡 با نان تازه سرو کنید.

پیتزا لواشی 🥙 غذاهای نانی و لقمه‌ای
⏱️ ۲۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۷۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ لواش
  • ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا
  • ۴ قاشق غذاخوری سس گوجه
  • ۲ سوسیس یا قارچ
  • فلفل دلمه‌ای

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. لواش را در سینی بگذارید و سس بمالید.
  2. مواد را بچینید و پنیر بپاشید.
  3. در فر ۲۰۰ درجه ۱۰ دقیقه بپزید.

💡 لواش را دولا نکنید تا ترد بماند.

ساندویچ تخم‌مرغ 🥙 غذاهای نانی و لقمه‌ای
⏱️ ۱۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۴۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ تخم‌مرغ آبپز
  • ۲ قاشق غذاخوری مایونز
  • ۱ خیارشور
  • ۲ نان
  • کاهو

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. تخم‌مرغ‌ها را خرد کنید.
  2. با مایونز، خیارشور ریز و نمک و فلفل مخلوط کنید.
  3. در نان با کاهو بگذارید.

💡 کمی خردل طعم را بهتر می‌کند.

ساندویچ خانگی 🥙 غذاهای نانی و لقمه‌ای
⏱️ ۱۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۴۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ تکه نان
  • ۲ تخم‌مرغ یا مرغ
  • گوجه
  • خیارشور
  • کاهو
  • سس

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پروتئین را آماده کنید.
  2. نان را برش بزنید و سس بمالید.
  3. مواد را بچینید و ببندید.

💡 نان را کمی گرم کنید.

ساندویچ کالباس 🥙 غذاهای نانی و لقمه‌ای
⏱️ ۱۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۴۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ نان
  • ۸ برش کالباس
  • پنیر
  • گوجه
  • خیارشور
  • کاهو
  • سس

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. کالباس را در تابه تفت دهید.
  2. نان را برش بزنید.
  3. کالباس، پنیر و سبزیجات را بچینید و سس بزنید.

💡 پنیر روی کالباس داغ ذوب می‌شود.

ساندویچ مرغ و قارچ 🥙 غذاهای نانی و لقمه‌ای
⏱️ ۲۵ دقیقه💰 متوسط 🔥 حدود ۴۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲۰۰ گرم مرغ
  • ۱۰۰ گرم قارچ
  • ۵۰ گرم پنیر
  • ۲ نان
  • سس

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ و قارچ را تفت دهید.
  2. پنیر را اضافه کنید.
  3. داخل نان بگذارید و سس بزنید.

💡 نان را روی تابه گرم کنید.

فلافل 🥙 غذاهای نانی و لقمه‌ای
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۴۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ پیمانه نخود خیس‌خورده
  • ۱ پیاز
  • ۴ حبه سیر
  • ۱ پیمانه جعفری و گشنیز
  • ۱ قاشق چای‌خوری زیره
  • ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. نخود را شب قبل خیس کنید و آبکش کنید.
  2. همه مواد را چرخ کنید.
  3. ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید.
  4. گلوله‌های کوچک بسازید.
  5. در روغن داغ ۴ تا ۵ دقیقه سرخ کنید.

💡 نخود را نپزید؛ خام باشد.

لقمه کتلت 🥙 غذاهای نانی و لقمه‌ای
⏱️ ۲۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ کتلت آماده
  • ۲ نان لواش
  • گوجه
  • خیارشور
  • سس

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. کتلت را برش دهید.
  2. روی لواش بگذارید.
  3. سبزیجات و سس را اضافه و لقمه کنید.

💡 کتلت گرم بهتر است.

لقمه مرغ 🥙 غذاهای نانی و لقمه‌ای
⏱️ ۲۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۳ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲۰۰ گرم سینه مرغ
  • ۳ نان لواش
  • ۱ پیاز
  • کاهو
  • سس
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ را تکه‌تکه کنید و با پیاز تفت دهید.
  2. روی لواش بگذارید.
  3. کاهو و سس بریزید و لقمه کنید.

💡 لواش را کمی خیس کنید.

نان و املت قارچ 🥙 غذاهای نانی و لقمه‌ای
⏱️ ۲۰ دقیقه💰 متوسط 🔥 حدود ۲۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱۰۰ گرم قارچ
  • ۳ تخم‌مرغ
  • ۱ پیاز
  • ۱ گوجه
  • نان
  • کره

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و قارچ را با کره تفت دهید.
  2. گوجه را اضافه و ۵ دقیقه بپزید.
  3. تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و ۵ دقیقه بپزید.
  4. با نان سرو کنید.

💡 قارچ را شسته و خشک کنید.

چنجه مرغ 🍗 غذاهای مرغی
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 متوسط 🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم سینه مرغ
  • ۱ پیاز
  • ۱/۲ پیمانه ماست
  • زعفران
  • ۳ قاشق غذاخوری آب‌لیمو
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ را تکه‌تکه کنید.
  2. با ماست، پیاز و زعفران ۴ ساعت بخوابانید.
  3. سیخ بزنید و روی آتش هر طرف ۷ دقیقه بپزید.

💡 تکه‌ها را شل سیخ بزنید.

خوراک مرغ 🍗 غذاهای مرغی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ تکه مرغ
  • ۱ پیاز
  • ۲ هویج
  • ۱ سیب‌زمینی
  • ۱/۲ پیمانه نخودفرنگی
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ و پیاز را تفت دهید.
  2. رب و ۲ پیمانه آب را بریزید.
  3. ۳۰ دقیقه بپزید.
  4. سبزیجات را اضافه و ۲۰ دقیقه بپزید.

💡 ادویه به سلیقه.

ران مرغ شکم‌پر 🍗 غذاهای مرغی
⏱️ ۱۰۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ ران مرغ
  • ۱ پیمانه برنج پخته
  • ۱ پیاز
  • ۲ قاشق غذاخوری زرشک
  • ۱/۴ پیمانه گردو
  • زعفران

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز را تفت دهید و با برنج، زرشک و گردو مخلوط کنید.
  2. ران‌ها را استخوان‌گیری و پر کنید.
  3. در فر ۱۸۰ درجه ۱ ساعت با فویل بپزید.

💡 آخر ۱۰ دقیقه فویل را بردارید.

مرغ بریانی 🍗 غذاهای مرغی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ ران مرغ
  • ۱ پیمانه ماست
  • زعفران
  • ۲ قاشق غذاخوری رب
  • ۲ حبه سیر
  • آب‌لیمو
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ را با ماست، رب، سیر و زعفران ۴ ساعت بخوابانید.
  2. در قابلمه با کمی روغن دو طرف سرخ کنید و با حرارت کم ۴۰ دقیقه دم بگذارید.

💡 مرغ را بعد از سرخ شدن در بسته بپزید تا آبدار بماند.

مرغ ترش 🍗 غذاهای مرغی
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 متوسط 🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ مرغ تکه‌شده
  • ۲ پیاز
  • ۳ قاشق غذاخوری رب انار
  • ۳ قاشق غذاخوری آب‌لیمو
  • ۱ پیمانه گردو
  • ۱ دسته سبزی
  • زردچوبه

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز را با زردچوبه تفت دهید و مرغ را سرخ کنید.
  2. رب انار، آب‌لیمو و ۲ پیمانه آب را اضافه کنید.
  3. ۴۵ دقیقه بپزید.
  4. گردو و سبزی را بریزید و ۲۰ دقیقه دیگر بپزید.

💡 ترشی را با ذائقه تنظیم کنید.

مرغ تنوری 🍗 غذاهای مرغی
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ مرغ کامل
  • ۱ پیمانه ماست
  • ۴ حبه سیر
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • پاپریکا
  • آب‌لیمو
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ را با ماست و ادویه ۶ ساعت بخوابانید.
  2. در فر ۱۸۰ درجه ۱/۵ ساعت بپزید.
  3. وسط کار برگردانید.

💡 پوست را با آب مرغ آبکش کنید.

مرغ زعفرانی 🍗 غذاهای مرغی
⏱️ ۸۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ مرغ تکه‌شده
  • ۲ پیاز
  • ۱ پیمانه ماست
  • ۱/۲ قاشق چای‌خوری زعفران
  • ۳ قاشق غذاخوری آب‌لیمو
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ را با ماست، پیاز رنده‌شده، زعفران و آب‌لیمو ۴ ساعت بخوابانید.
  2. در قابلمه روی حرارت ملایم ۴۵ دقیقه در بسته بپزید.
  3. در پایان آب را بگیرید و کمی سرخ کنید.

💡 برای رنگ بهتر زعفران را داغ دم کنید.

مرغ سوخاری 🍗 غذاهای مرغی
⏱️ ۴۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ کیلو مرغ تکه‌شده
  • ۱ پیمانه ماست
  • ۱ پیمانه آرد
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۲ پیمانه پودر سوخاری
  • نمک
  • فلفل و پاپریکا

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ را با ماست و ادویه ۲ ساعت بخوابانید.
  2. در آرد، سپس تخم‌مرغ، بعد سوخاری بغلتانید.
  3. در روغن داغ با حرارت متوسط ۱۵ تا ۲۰ دقیقه سرخ کنید.

💡 مرغ را در فر ۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه بگذارید تا درونش بپزد.

مرغ لیمویی 🍗 غذاهای مرغی
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ تکه سینه یا ران مرغ
  • ۳ قاشق غذاخوری آب‌لیمو
  • ۳ حبه سیر
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • آویشن
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ را با آب‌لیمو، سیر و ادویه ۱ ساعت مزه‌دار کنید.
  2. در تابه با روغن زیتون دو طرف طلایی کنید.
  3. در بسته ۲۰ دقیقه بپزید.

💡 با سیب‌زمینی و سالاد سرو کنید.

مرغ و قارچ 🍗 غذاهای مرغی
⏱️ ۴۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۴۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم مرغ
  • ۲۰۰ گرم قارچ
  • ۱ پیاز
  • ۱/۲ پیمانه خامه
  • نمک و فلفل
  • کره

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ و پیاز را با کره تفت دهید.
  2. قارچ را اضافه کنید.
  3. خامه را بریزید و ۱۰ دقیقه بپزید.

💡 با پوره سرو کنید.

بریانی اصفهان 🥩 غذاهای گوشتی
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۵۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده گوسفندی
  • ۲ پیاز رنده‌شده
  • ۱ قاشق چای‌خوری زیره
  • ۱ قاشق چای‌خوری دارچین
  • نمک و فلفل
  • نان تازه

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت، پیاز و ادویه را ۱۰ دقیقه ورز دهید.
  2. در تابه داغ پهن کنید و دو طرف را ۸ دقیقه بپزید.
  3. با نان تازه، پیاز و ریحان سرو کنید.

💡 چربی گوشت باید کافی باشد.

بیفتک 🥩 غذاهای گوشتی
⏱️ ۳۵ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۵۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم فیله گوشت
  • ۲ حبه سیر
  • ۲ قاشق غذاخوری آب‌لیمو
  • ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • رزماری
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت را برش بزنید و با ادویه ۳۰ دقیقه بگذارید.
  2. تابه را بسیار داغ کنید و هر طرف ۳ تا ۴ دقیقه سرخ کنید.
  3. ۵ دقیقه استراحت دهید.

💡 تابه باید داغ باشد تا آب گوشت بسته شود.

تاس کباب 🥩 غذاهای گوشتی
⏱️ ۱۲۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۵۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم گوشت
  • ۳ هویج
  • ۲ پیاز
  • ۲ سیب‌زمینی
  • ۳ گوجه
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • زردچوبه
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز حلقه‌ای را ته قابلمه بریزید.
  2. گوشت، ادویه و رب را اضافه کنید.
  3. هویج، سیب‌زمینی و گوجه را لایه‌لایه بچینید.
  4. ۱/۵ ساعت با حرارت خیلی کم و بدون هم زدن بپزید.

💡 درب قابلمه را کم باز کنید.

ته‌چین گوشت 🥩 غذاهای گوشتی
⏱️ ۱۲۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۵۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ پیمانه برنج
  • ۵۰۰ گرم گوشت
  • ۱ پیمانه ماست
  • ۲ زرده تخم‌مرغ
  • زعفران
  • ۱۰۰ گرم کره

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت را بپزید و ریش کنید.
  2. برنج نیم‌پز را با ماست، زرده و زعفران مخلوط کنید.
  3. نصف برنج، گوشت و بقیه را بچینید.
  4. ۱ ساعت در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

💡 قبل از برش ۱۰ دقیقه صبر کنید.

خوراک گوشت 🥩 غذاهای گوشتی
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 گران 🔥 حدود ۵۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم گوشت
  • ۱ پیاز
  • ۲ هویج
  • ۲ سیب‌زمینی
  • ۱/۲ پیمانه نخودفرنگی
  • ۱ قاشق غذاخوری رب

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت و پیاز را با آب ۱ ساعت بپزید.
  2. رب و سبزیجات را اضافه کنید و ۳۰ دقیقه بپزید.

💡 گوشت را ریز برش دهید.

دلمه بادمجان 🥩 غذاهای گوشتی
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 متوسط 🔥 حدود ۵۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۶ بادمجان
  • ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز
  • ۱/۴ پیمانه لپه
  • ۲ قاشق غذاخوری رب
  • زردچوبه

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. بادمجان را سرخ کنید و شکاف بدهید.
  2. گوشت، پیاز و لپه را تفت دهید.
  3. داخل بادمجان‌ها پر کنید.
  4. با رب و آب ۴۰ دقیقه بپزید.

💡 بادمجان‌ها را در ظرف کنار هم بچینید.

دلمه برگ مو 🥩 غذاهای گوشتی
⏱️ ۱۰۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۵۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰ برگ مو
  • ۱ پیمانه برنج
  • ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز
  • ۱/۲ پیمانه لپه
  • سبزی خردشده
  • ۳ قاشق غذاخوری آب‌غوره
  • ۱ قاشق غذاخوری شکر

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. برگ‌ها را ۵ دقیقه در آب جوش نرم کنید.
  2. برنج و لپه را نیم‌پز کنید و با گوشت، پیاز و سبزی مخلوط کنید.
  3. داخل هر برگ مقداری بگذارید و بپیچید.
  4. در قابلمه بچینید، آب‌غوره و شکر و ۱ پیمانه آب بریزید.
  5. ۱ ساعت در بسته بپزید.

💡 بالای دلمه‌ها یک بشقاب بگذارید تا باز نشوند.

دلمه فلفل 🥩 غذاهای گوشتی
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۵۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۶ فلفل دلمه‌ای
  • ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱/۲ پیمانه برنج
  • ۱ پیاز
  • ۲ قاشق غذاخوری رب
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • سبزی خشک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. برنج را نیم‌پز کنید.
  2. پیاز و گوشت را تفت دهید و با برنج مخلوط کنید.
  3. سر فلفل‌ها را ببرید و داخل آن را پر کنید.
  4. با رب و ۱ پیمانه آب ۴۵ دقیقه در بسته بپزید.

💡 دلمه‌ها را کنار هم محکم بچینید.

کباب ترش 🥩 غذاهای گوشتی
⏱️ ۱۲۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۵۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم گوشت
  • ۱ پیمانه گردوی آسیاب‌شده
  • ۲ قاشق غذاخوری رب انار
  • ۲ پیاز
  • ۳ حبه سیر
  • ۱ پیمانه آب انار
  • سبزی

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت را با پیاز و سیر رنده‌شده، گردو، رب و آب انار مخلوط کنید.
  2. ۱۲ ساعت در یخچال بخوابانید.
  3. سیخ بزنید و روی آتش یا فر بپزید.
  4. با سبزی سرو کنید.

💡 هر چه بیشتر بماند، نرم‌تر می‌شود.

کباب‌ترکی 🥩 غذاهای گوشتی
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 گران 🔥 حدود ۵۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز رنده‌شده
  • ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مواد را ۱۰ دقیقه ورز دهید.
  2. روی سیخ پهن کنید.
  3. روی آتش یا فر ۱۰ دقیقه بپزید.
  4. با نان و پیاز سرو کنید.

💡 چربی کافی بگذارید.

کوفته برنجی 🥩 غذاهای گوشتی
⏱️ ۱۰۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۵۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیمانه برنج
  • ۱/۲ پیمانه لپه
  • سبزی کوفته
  • ۲ پیاز
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • زردچوبه

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. برنج و لپه را نیم‌پز کنید.
  2. با گوشت، پیاز رنده‌شده و سبزی ورز دهید.
  3. گلوله‌های درشت بسازید.
  4. پیاز و رب را تفت دهید، آب بریزید و کوفته‌ها را اضافه کنید.
  5. ۱ ساعت با حرارت کم بپزید.

💡 کوفته‌ها را بعد از جوش آمدن آب وارد کنید.

کوفته تبریزی 🥩 غذاهای گوشتی
⏱️ ۱۲۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۵۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱/۲ پیمانه برنج
  • ۱/۲ پیمانه لپه
  • ۱ پیمانه سبزی کوفته
  • ۶ تخم‌مرغ پخته
  • ۲ پیاز
  • ۲ قاشق غذاخوری رب
  • زردچوبه
  • آلو

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. برنج و لپه را بپزید و با گوشت و سبزی ورز دهید.
  2. دور هر تخم‌مرغ مخلوط بپیچید.
  3. پیاز را با رب و زردچوبه تفت دهید و ۶ پیمانه آب بریزید.
  4. کوفته‌ها را اضافه کنید و ۱/۵ ساعت با حرارت کم بپزید.

💡 کوفته‌ها را بعد از جوش آمدن آب وارد کنید.

کوفته قلقلی 🥩 غذاهای گوشتی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۵۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز رنده‌شده
  • ۱ تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • ۲ سیب‌زمینی
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت، پیاز، تخم‌مرغ و ادویه را ورز دهید و گلوله‌های ریز بسازید.
  2. گلوله‌ها را سرخ کنید.
  3. رب و آب و سیب‌زمینی را اضافه کنید و ۲۰ دقیقه بجوشانید.

💡 مخلوط را ۱۰ دقیقه ورز دهید تا گلوله‌ها نشکنند.

کوفته‌ریزه 🥩 غذاهای گوشتی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۵۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • ۱ پیاز
  • ۱/۲ پیمانه نخود پخته
  • ۲ قاشق غذاخوری رب
  • ۲ سیب‌زمینی
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. گوشت و پیاز و ادویه را ورز دهید و گلوله‌های ریز بسازید.
  2. رب و ۲ پیمانه آب را بجوشانید.
  3. گلوله‌ها و سیب‌زمینی را اضافه و ۳۰ دقیقه بپزید.

💡 گلوله‌ها را بعد از جوش وارد کنید.

ماهیچه 🥩 غذاهای گوشتی
⏱️ ۱۸۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ ماهیچه
  • ۲ پیاز
  • زعفران
  • ۱ چوب دارچین
  • ۱ قاشق چای‌خوری نمک
  • فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. ماهیچه را با پیاز و ادویه تفت دهید.
  2. ۴ پیمانه آب بریزید.
  3. ۳ ساعت با حرارت کم بپزید تا نرم شود.

💡 اگر آب کم شد گرم اضافه کنید.

برگر عدس 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۶۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه عدس پخته
  • ۱ سیب‌زمینی پخته
  • ۱ پیاز
  • ۱/۲ پیمانه پودر سوخاری
  • ۱ قاشق چای‌خوری زیره
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. عدس و سیب‌زمینی را له کنید.
  2. با پیاز، سوخاری و ادویه مخلوط کنید.
  3. شکل گرد بدهید.
  4. هر طرف ۴ دقیقه در تابه سرخ کنید.

💡 ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.

خوراک سبزیجات 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ هویج
  • ۲ کدو
  • ۲ سیب‌زمینی
  • ۲۰۰ گرم لوبیاسبز
  • ۱ پیاز
  • ۱ قاشق غذاخوری رب

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز را تفت دهید.
  2. رب و سبزیجات خردشده را اضافه کنید.
  3. ۲ پیمانه آب بریزید.
  4. ۲۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزید.

💡 ادویه به سلیقه.

خوراک قارچ 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۲۵ دقیقه💰 متوسط 🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۳ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم قارچ
  • ۱ پیاز
  • ۳ حبه سیر
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • جعفری
  • کره

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و سیر را با کره تفت دهید.
  2. قارچ را اضافه کنید.
  3. رب را بریزید و ۱۰ دقیقه بپزید.
  4. جعفری بپاشید.

💡 قارچ را زیاد نپزید.

خوراک لوبیا 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه لوبیا چیتی
  • ۱ پیاز
  • ۲ حبه سیر
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • ۲ گوجه
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. لوبیا را از شب قبل خیس کنید و ۱ ساعت بپزید.
  2. پیاز و سیر را تفت دهید.
  3. رب و گوجه را اضافه و ۱۰ دقیقه بپزید.
  4. به لوبیا اضافه و ۲۰ دقیقه بجوشانید.

💡 لوبیا را آخر نمک بزنید.

خوراک نخود و سیب‌زمینی 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه نخود
  • ۲ سیب‌زمینی
  • ۱ پیاز
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • زردچوبه
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. نخود را از شب قبل خیس کنید و بپزید.
  2. پیاز و رب را تفت دهید و به نخود اضافه کنید.
  3. سیب‌زمینی خردشده را بریزید و ۳۰ دقیقه بپزید.

💡 با پیاز خام و نان سنگک بخورید.

دال عدس 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه عدس
  • ۲ پیاز
  • ۳ حبه سیر
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • ۱ قاشق چای‌خوری گرم‌ماسالا
  • ۱ گوجه
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. عدس را با ۴ پیمانه آب و زردچوبه ۳۰ دقیقه بپزید.
  2. پیاز و سیر را سرخ کنید.
  3. گوجه و ادویه را اضافه و ۵ دقیقه تفت دهید.
  4. روی عدس بریزید و ۱۰ دقیقه بجوشانید.

💡 با برنج یا نان بخورید.

کشک بادمجان 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ بادمجان
  • ۱ پیاز
  • ۴ حبه سیر
  • ۱ پیمانه کشک
  • ۱/۲ پیمانه گردو
  • نعنا خشک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. بادمجان را سرخ و له کنید.
  2. پیاز را سرخ کنید.
  3. سیر را اضافه کنید.
  4. بادمجان را روی پیاز بریزید و ۱۰ دقیقه بپزید.
  5. کشک را اضافه کنید.
  6. با نعناداغ و گردو سرو کنید.

💡 کشک را کم‌کم اضافه کنید تا شور نشود.

کوکوی نخود 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه نخود پخته
  • ۱ پیاز
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۱/۲ پیمانه سبزی
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. نخود را له کنید.
  2. با بقیه مواد مخلوط کنید.
  3. در تابه روغنی هر طرف ۵ دقیقه بپزید.

💡 خمیر نباید شل باشد.

میرزاقاسمی 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۳۵ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۳ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ بادمجان
  • ۳ گوجه
  • ۴ حبه سیر
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. بادمجان را روی شعله یا فر کباب و پوست‌گیری کنید.
  2. سیر را تفت دهید.
  3. گوجه رنده‌شده را اضافه و ۱۰ دقیقه بپزید.
  4. بادمجان له‌شده را بریزید.
  5. تخم‌مرغ را اضافه و هم بزنید تا بپزد.

💡 بادمجان را دودی کباب کنید تا طعمش بهتر شود.

نرگسی اسفناج 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۳۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم اسفناج
  • ۱ پیاز
  • ۴ حبه سیر
  • ۴ تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و سیر را تفت دهید.
  2. اسفناج خردشده را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بپزید تا آبش کشیده شود.
  3. چند گودی بسازید و تخم‌مرغ‌ها را بشکنید.
  4. ۵ دقیقه در بسته بپزید.

💡 با نان سنگک عالی است.

یتیمچه 🥗 غذاهای گیاهی و بدون گوشت
⏱️ ۷۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ بادمجان
  • ۳ گوجه
  • ۲ سیب‌زمینی
  • ۱ پیاز
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. بادمجان و سیب‌زمینی را حلقه‌ای سرخ کنید.
  2. پیاز را تفت دهید.
  3. گوجه را اضافه کنید.
  4. مواد را در قابلمه چینش دهید.
  5. ۱۵ دقیقه بپزید و تخم‌مرغ را روی آن بشکنید.

💡 با نان سنگک عالی است.

اسفناج و تخم‌مرغ ⚡ غذاهای فوری و کم‌هزینه
⏱️ ۲۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۳ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم اسفناج
  • ۱ پیاز
  • ۲ حبه سیر
  • ۳ تخم‌مرغ
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و سیر را تفت دهید.
  2. اسفناج خردشده را اضافه کنید تا آبش کشیده شود.
  3. تخم‌مرغ‌ها را روی آن بشکنید و ۵ دقیقه بپزید.

💡 آب اسفناج را کامل بخشکانید.

املت قارچ ⚡ غذاهای فوری و کم‌هزینه
⏱️ ۲۰ دقیقه💰 متوسط 🔥 حدود ۲۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲۰۰ گرم قارچ
  • ۴ تخم‌مرغ
  • ۱ پیاز
  • ۱ قاشق غذاخوری کره
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و قارچ را با کره تفت دهید.
  2. تخم‌مرغ را بشکنید.
  3. ۵ دقیقه بپزید.

💡 با نان سرو کنید.

سوسیس بندری ⚡ غذاهای فوری و کم‌هزینه
⏱️ ۲۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ سوسیس
  • ۱ پیاز
  • ۲ گوجه
  • ۱ فلفل دلمه‌ای
  • ۱ قاشق غذاخوری رب
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و فلفل را تفت دهید.
  2. سوسیس را حلقه‌ای اضافه کنید.
  3. رب و گوجه را بریزید و ۱۰ دقیقه بپزید.

💡 با نان باگت لقمه کنید.

سوسیس و تخم‌مرغ ⚡ غذاهای فوری و کم‌هزینه
⏱️ ۱۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۳ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ سوسیس
  • ۴ تخم‌مرغ
  • ۱ گوجه
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سوسیس را حلقه‌ای تفت دهید.
  2. گوجه را اضافه کنید.
  3. تخم‌مرغ را بشکنید و ۴ دقیقه بپزید.

💡 برای کودکان عالی است.

سیب‌زمینی تنوری ⚡ غذاهای فوری و کم‌هزینه
⏱️ ۲۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۲۶۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵ سیب‌زمینی
  • ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۱ قاشق چای‌خوری نمک
  • فلفل
  • پودر سیر
  • پاپریکا

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سیب‌زمینی را قاچ کنید و ۱۰ دقیقه در آب نمک بخوابانید و خشک کنید.
  2. با روغن و ادویه مخلوط کنید.
  3. در سینی بچینید.
  4. در فر ۲۰۰ درجه ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید و وسط کار برگردانید.

💡 قاچ‌ها را روی هم نریزید تا ترد شوند.

سیب‌زمینی سرخ‌کرده ⚡ غذاهای فوری و کم‌هزینه
⏱️ ۲۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵ سیب‌زمینی
  • روغن
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سیب‌زمینی را خلالی کنید.
  2. ۱۰ دقیقه در آب بخوابانید و خشک کنید.
  3. در روغن داغ ۱۰ تا ۱۲ دقیقه سرخ کنید.
  4. نمک بزنید.

💡 خشک بودن سیب‌زمینی ترد شدن را تضمین می‌کند.

گوجه‌تخم‌مرغ ⚡ غذاهای فوری و کم‌هزینه
⏱️ ۱۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۳ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ گوجه
  • ۴ تخم‌مرغ
  • ۱ پیاز
  • ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
  • ۱ قاشق غذاخوری روغن
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز را با زردچوبه تفت دهید.
  2. گوجه خردشده را اضافه و ۱۰ دقیقه بپزید تا له شود.
  3. تخم‌مرغ‌ها را روی آن بشکنید و ۵ دقیقه بپزید.

💡 برای طعم بهتر کمی سیر اضافه کنید.

ماکارونی ساده ⚡ غذاهای فوری و کم‌هزینه
⏱️ ۲۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۵۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۳ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳۰۰ گرم ماکارونی
  • ۱ پیاز
  • ۲ قاشق غذاخوری رب
  • ۱ قاشق غذاخوری روغن
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. ماکارونی را ۸ دقیقه بپزید و آبکش کنید.
  2. پیاز و رب را تفت دهید.
  3. با ماکارونی مخلوط و ۱۰ دقیقه دم کنید.

💡 با پنیر بپاشید.

نان و پنیر و سبزی ⚡ غذاهای فوری و کم‌هزینه
⏱️ ۱۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۲۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ لقمه نان
  • ۱۰۰ گرم پنیر
  • سبزی خوردن
  • ۲ گردو
  • گوجه

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. همه را در سینی بچینید.
  2. لقمه کنید و بخورید.

💡 سبزی را شسته و آبگیری کنید.

نیمرو ⚡ غذاهای فوری و کم‌هزینه
⏱️ ۱۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۲۲۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق غذاخوری کره
  • ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک
  • فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. کره را در تابه داغ کنید.
  2. تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با حرارت ملایم بپزید.
  3. ۳ تا ۴ دقیقه در بسته بپزید.
  4. نمک و فلفل بزنید.

💡 حرارت کم زرده را نرم نگه می‌دارد.

بورانی اسفناج 🥬 سالاد و شام سبک
⏱️ ۲۵ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۱۲۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم اسفناج
  • ۱ پیاز
  • ۲ حبه سیر
  • ۲ پیمانه ماست
  • نعنا
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز را تفت دهید.
  2. اسفناج خردشده را اضافه کنید تا آبش کشیده شود.
  3. سرد کنید.
  4. ماست و سیر را اضافه کنید و مخلوط کنید.
  5. با نعناداغ سرو کنید.

💡 اسفناج را خوب آبگیری کنید.

بورانی بادمجان 🥬 سالاد و شام سبک
⏱️ ۳۵ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۱۲۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ بادمجان
  • ۲ پیمانه ماست
  • ۱ پیاز
  • ۲ حبه سیر
  • ۱ قاشق چای‌خوری نعنا خشک
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. بادمجان را پوست‌گیری و سرخ کنید.
  2. پیاز را تفت دهید.
  3. سرد کنید.
  4. با ماست و سیر مخلوط و نعناداغ سرو کنید.

💡 بادمجان را آبگیری کنید.

سالاد الویه 🥬 سالاد و شام سبک
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ سیب‌زمینی
  • ۴ تخم‌مرغ
  • ۲ سینه مرغ پخته
  • ۴ خیارشور
  • ۱ پیمانه نخودفرنگی
  • ۱ پیمانه مایونز
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سیب‌زمینی و تخم‌مرغ را بپزید و سرد کنید.
  2. همه مواد را ریز خرد یا رنده کنید.
  3. با مایونز و ادویه مخلوط کنید.
  4. ۲ ساعت در یخچال بگذارید.

💡 مرغ را حتماً با پیاز بپزید.

سالاد سیزر 🥬 سالاد و شام سبک
⏱️ ۲۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۱۶۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ کاهو
  • ۲۰۰ گرم مرغ گریل
  • ۲ تکه نان تست
  • ۳۰ گرم پنیر پارمزان
  • ۴ قاشق غذاخوری سس سیزر

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ را گریل و برش دهید.
  2. نان را خرد و تفت دهید.
  3. کاهو را با سس مخلوط کنید.
  4. مرغ، نان و پنیر را روی آن بریزید.

💡 نان تست را ترد نگه دارید.

سالاد شیرازی 🥬 سالاد و شام سبک
⏱️ ۱۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۱۶۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ خیار
  • ۳ گوجه
  • ۱ پیاز
  • ۳ قاشق غذاخوری آب‌لیمو
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • نعنا خشک
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. خیار و گوجه و پیاز را ریز خرد کنید.
  2. با آب‌لیمو، روغن زیتون، نعنا و نمک مخلوط کنید.
  3. فوراً سرو کنید.

💡 بعد از نمک زدن زود سرو کنید.

سالاد فصل 🥬 سالاد و شام سبک
⏱️ ۱۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۱۶۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ کاهو
  • ۲ خیار
  • ۲ گوجه
  • ۱ هویج
  • ۳ قاشق غذاخوری آب‌لیمو
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سبزیجات را خرد کنید.
  2. با سس لیمو و روغن زیتون مخلوط و فوراً سرو کنید.

💡 سس را آخر بریزید.

سالاد کلم 🥬 سالاد و شام سبک
⏱️ ۱۰ دقیقه💰 ارزان 🔥 حدود ۱۶۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱/۴ کلم سفید
  • ۱ هویج
  • ۳ قاشق غذاخوری مایونز
  • ۲ قاشق غذاخوری آب‌لیمو
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. کلم و هویج را ریز رنده کنید.
  2. با مایونز و آب‌لیمو مخلوط کنید.
  3. ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.

💡 کلم را کمی نمک بزنید.

سالاد ماکارونی 🥬 سالاد و شام سبک
⏱️ ۳۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲۰۰ گرم ماکارونی
  • ۲ هویج
  • ۲ خیارشور
  • ۱/۲ پیمانه ذرت
  • ۱ سینه مرغ پخته
  • ۱/۲ پیمانه مایونز
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. ماکارونی را بپزید و سرد کنید.
  2. هویج را رنده کنید.
  3. مرغ را ریش کنید.
  4. همه را با مایونز مخلوط و ۱ ساعت خنک کنید.

💡 ماکارونی را با کمی روغن مخلوط کنید تا نچسبد.

سالاد مرغ 🥬 سالاد و شام سبک
⏱️ ۲۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۱۶۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲۰۰ گرم سینه مرغ پخته
  • کاهو
  • ۱ خیار
  • ۱ گوجه
  • ۳ قاشق غذاخوری ماست
  • آب‌لیمو
  • نمک و فلفل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مرغ را ریش‌ریش کنید.
  2. کاهو و سبزیجات را خرد کنید.
  3. ماست و آب‌لیمو را مخلوط کنید و روی سالاد بریزید.

💡 برای شام سبک عالی است.

سالاد یونانی 🥬 سالاد و شام سبک
⏱️ ۱۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۱۶۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ خیار
  • ۳ گوجه
  • ۱ پیاز بنفش
  • ۱۰۰ گرم پنیر فتا
  • زیتون
  • روغن زیتون
  • آب‌لیمو
  • پونه خشک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سبزیجات را درشت خرد کنید.
  2. با زیتون مخلوط کنید.
  3. روغن زیتون، آب‌لیمو و پونه را اضافه کنید و پنیر را روی آن بگذارید.

💡 درست قبل از سرو مخلوط کنید.

ماست و خیار 🥬 سالاد و شام سبک
⏱️ ۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۹۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ پیمانه ماست
  • ۲ خیار
  • ۱ قاشق چای‌خوری نعنا خشک
  • ۲ قاشق غذاخوری کشمش
  • ۲ گردو
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. خیار را ریز خرد کنید.
  2. با ماست و نعنا مخلوط کنید.
  3. با کشمش و گردو تزئین کنید.

💡 خنک سرو کنید.

اپل پای 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۷۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۲۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۸ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ سیب
  • ۱/۲ پیمانه شکر
  • ۱ قاشق چای‌خوری دارچین
  • ۲ پیمانه آرد
  • ۱۲۵ گرم کره سرد
  • ۱ زرده تخم‌مرغ
  • ۴ قاشق غذاخوری آب سرد

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. آرد و کره را مخلوط کنید تا خرده‌ای شود.
  2. زرده و آب را اضافه و خمیر بسازید و ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.
  3. سیب خردشده را با شکر و دارچین ۱۰ دقیقه بپزید.
  4. خمیر را در قالب پهن کنید، سیب را بریزید و روی آن خمیر شبکه‌ای بگذارید.
  5. ۳۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

💡 کره باید سرد باشد تا پوسته ترد شود.

باسلوق 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۲۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۸ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ پیمانه شیره انگور
  • ۱ پیمانه آب
  • ۱/۲ پیمانه نشاسته
  • ۱ قاشق چای‌خوری هل
  • ۱ پیمانه مغز گردو

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. نشاسته را در آب حل کنید.
  2. با شیره روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شود.
  3. هل را اضافه کنید.
  4. گردوها را در مخلوط بغلتانید و روی سینی بگذارید تا خشک شود.

💡 چند ساعت در هوای خشک بماند تا سفت شود.

براونی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۴۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۹ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲۰۰ گرم شکلات تلخ
  • ۱۵۰ گرم کره
  • ۳ تخم‌مرغ
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۱/۲ پیمانه آرد
  • گردو

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. شکلات و کره را روی بن‌ماری آب کنید.
  2. تخم‌مرغ و شکر را مخلوط و با شکلات یکی کنید.
  3. آرد و گردو را اضافه کنید.
  4. در قالب بریزید و ۲۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

💡 داخل آن باید کمی نرم بماند.

بستنی میوه‌ای خانگی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۱۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۱۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ پیمانه میوه یخ‌زده (توت یا موز)
  • ۱ پیمانه ماست
  • ۲ قاشق غذاخوری عسل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. همه مواد را در مخلوط‌کن بریزید تا نرم شود.
  2. در ظرف بریزید و ۱ ساعت فریز کنید.
  3. با قاشق سرو کنید.

💡 میوه باید کاملاً یخ‌زده باشد.

پاناکوتا 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۲۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ پیمانه خامه
  • ۱/۲ پیمانه شیر
  • ۱/۳ پیمانه شکر
  • ۲ قاشق چای‌خوری ژلاتین
  • ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
  • مربا یا توت

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. ژلاتین را در ۳ قاشق آب سرد خیس کنید.
  2. خامه، شیر و شکر را گرم کنید تا نجوشد.
  3. ژلاتین و وانیل را اضافه کنید.
  4. در لیوان بریزید و ۴ ساعت در یخچال بگذارید.
  5. با مربا سرو کنید.

💡 مخلوط نباید بجوشد.

پنکیک 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۲۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه آرد
  • ۱ پیمانه شیر
  • ۱ تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق غذاخوری شکر
  • ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
  • کره
  • عسل یا شکلات

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مواد خشک را مخلوط کنید.
  2. شیر و تخم‌مرغ را اضافه کنید تا خمیر روان شود.
  3. در تابه ضدچسب کره‌مالی‌شده یک ملاقه خمیر بریزید و هر طرف ۲ دقیقه بپزید.
  4. با عسل یا شکلات سرو کنید.

💡 خمیر را ۱۰ دقیقه استراحت دهید.

پودینگ شکلات 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۲۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۲۳۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ پیمانه شیر
  • ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
  • ۳ قاشق غذاخوری کاکائو
  • ۴ قاشق غذاخوری شکر

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. نشاسته، کاکائو و شکر را با ۱/۲ پیمانه شیر سرد مخلوط کنید.
  2. بقیه شیر را بجوشانید و مخلوط را بریزید.
  3. هم بزنید تا غلیظ شود.
  4. در لیوان بریزید و ۲ ساعت سرد کنید.

💡 با خامه و خرده شکلات تزئین کنید.

پودینگ نان 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۲۳۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۶ تکه نان بیات
  • ۲ پیمانه شیر
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۱/۳ پیمانه شکر
  • ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
  • دارچین
  • کشمش

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. نان را خرد کنید و ته قالب بریزید.
  2. شیر، تخم‌مرغ، شکر و وانیل را مخلوط و روی نان بریزید.
  3. کشمش و دارچین بپاشید.
  4. ۴۰ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه بپزید.

💡 بهترین راه مصرف نان بیات است.

تیرامیسو 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه
  • ۱ پیمانه خامه
  • ۱/۲ پیمانه شکر
  • ۱ پیمانه قهوه سرد
  • ۲۰ عدد بیسکویت ناخنکی
  • کاکائو

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. خامه و شکر را بزنید و با پنیر مخلوط کنید.
  2. بیسکویت‌ها را در قهوه بزنید و ته ظرف بچینید.
  3. نصف کرم را بریزید.
  4. لایه را تکرار کنید.
  5. ۶ ساعت در یخچال بگذارید و کاکائو بپاشید.

💡 بیسکویت را فقط چند ثانیه در قهوه بزنید.

چیزکیک 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۴۲۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۸ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲۰۰ گرم بیسکویت
  • ۸۰ گرم کره
  • ۳۰۰ گرم پنیر خامه‌ای
  • ۱/۲ پیمانه شکر
  • ۱ پیمانه خامه
  • ۱ قاشق چای‌خوری وانیل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. بیسکویت را با کره آب‌شده مخلوط و ته قالب فشار دهید.
  2. پنیر، شکر، خامه و وانیل را مخلوط کنید و روی بیسکویت بریزید.
  3. ۸ ساعت در یخچال بگذارید و با مربا تزئین کنید.

💡 شب قبل درست کنید تا خوب ببندد.

حلوا 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 ارزان 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۸ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه آرد گندم
  • ۱/۲ پیمانه روغن
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۲ پیمانه آب
  • ۱ قاشق غذاخوری گلاب
  • زعفران

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. شکر، آب و زعفران را بجوشانید و گلاب را اضافه کنید تا شربت شود.
  2. آرد را در روغن با حرارت ملایم هم بزنید تا طلایی شود.
  3. شربت داغ را کم‌کم بریزید و مدام هم بزنید تا جمع شود.
  4. ۵ دقیقه دم بگذارید.

💡 شربت و آرد برشته هر دو باید داغ باشند.

حلوای ارده 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۸ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه آرد گندم
  • ۱/۲ پیمانه روغن
  • ۳/۴ پیمانه شکر
  • ۱ پیمانه آب
  • ۳ قاشق غذاخوری ارده
  • ۱ قاشق غذاخوری گلاب

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. شکر و آب و گلاب را بجوشانید.
  2. آرد را در روغن برشته کنید.
  3. ارده را اضافه کنید.
  4. شربت داغ را بریزید و هم بزنید تا جمع شود.

💡 با پسته تزئین کنید.

حلوای خرما 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۸ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱۵ عدد خرما بی‌هسته
  • ۱ پیمانه آرد
  • ۱/۲ پیمانه روغن
  • ۳/۴ پیمانه آب
  • ۱ قاشق چای‌خوری زعفران

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. آرد را در روغن برشته کنید.
  2. خرما را با آب له و بجوشانید.
  3. به آرد اضافه کنید و ۵ دقیقه هم بزنید.
  4. زعفران را اضافه کنید.

💡 شیرینی را با مقدار خرما تنظیم کنید.

دسر لیوانی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۲۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۲۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲۰ عدد بیسکویت
  • ۱/۲ پیمانه شیر
  • ۱ پیمانه خامه
  • ۲ موز
  • ۲ قاشق غذاخوری کاکائو
  • ۲ قاشق غذاخوری شکر

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. خامه و شکر را بزنید.
  2. بیسکویت خردشده را با کمی شیر ته لیوان بریزید.
  3. موز و خامه را اضافه کنید.
  4. لایه‌ها را تکرار و روی آن کاکائو بپاشید.

💡 ۱ ساعت یخچال بگذارید.

دونات خانگی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۸ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ پیمانه آرد
  • ۱ قاشق چای‌خوری مخمر
  • ۱/۲ پیمانه شیر ولرم
  • ۱/۴ پیمانه شکر
  • ۱ تخم‌مرغ
  • ۵۰ گرم کره
  • روغن برای سرخ کردن
  • شکلات

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مواد را ورز دهید و ۱ ساعت استراحت دهید.
  2. خمیر را پهن و با قالب حلقه ببرید.
  3. ۲۰ دقیقه استراحت دهید.
  4. در روغن داغ هر طرف ۲ دقیقه سرخ کنید.
  5. با شکلات یا شکر بپوشانید.

💡 روغن خیلی داغ نباشد تا داخلش خام نماند.

زولبیا و بامیه 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۴۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۸ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه آرد
  • ۱ پیمانه ماست
  • ۱/۲ پیمانه نشاسته
  • ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
  • روغن برای سرخ کردن
  • ۲ پیمانه شکر
  • ۱ پیمانه آب
  • ۱ قاشق غذاخوری گلاب
  • ۱ قاشق غذاخوری آب‌لیمو

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. شربت (شکر، آب، گلاب و لیمو) را بجوشانید و سرد کنید.
  2. ماست، آرد، نشاسته و بکینگ پودر را مخلوط و ۳۰ دقیقه استراحت دهید.
  3. خمیر را از قیف یا پاکت به شکل مارپیچ در روغن داغ بریزید و سرخ کنید.
  4. فوراً در شربت سرد بیندازید.

💡 روغن داغ و شربت سرد باشد تا ترد بماند.

ژله میوه‌ای 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۱۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۹۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ بسته پودر ژله
  • ۲ پیمانه آب جوش
  • ۱ پیمانه آب سرد
  • ۱ پیمانه میوه خردشده

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پودر ژله را در آب جوش حل کنید و آب سرد را اضافه کنید.
  2. میوه را در قالب بریزید و ژله را روی آن بریزید.
  3. ۴ ساعت در یخچال بگذارید.

💡 آناناس و کیوی تازه ژله را نمی‌بندد.

شله‌زرد 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۹۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۲۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۸ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه برنج
  • ۸ پیمانه آب
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۱ قاشق غذاخوری گلاب
  • ۱ قاشق چای‌خوری زعفران دم‌کرده
  • ۱/۲ پیمانه روغن یا کره
  • بادام
  • پسته
  • دارچین

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. برنج را با آب روی حرارت ملایم بپزید تا کاملاً له شود.
  2. شکر و زعفران را اضافه کنید و ۳۰ دقیقه بپزید.
  3. روغن و گلاب را بریزید و ۱۵ دقیقه دیگر بجوشانید.
  4. با دارچین، بادام و پسته تزئین کنید.

💡 مدام هم بزنید تا ته نگیرد.

شورتکیک توت‌فرنگی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ لایه کیک ساده
  • ۲۵۰ گرم توت‌فرنگی
  • ۱ پیمانه خامه
  • ۲ قاشق غذاخوری شکر

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. خامه و شکر را بزنید.
  2. توت‌فرنگی را برش دهید.
  3. یک لایه کیک، خامه و توت بچینید.
  4. لایه بعدی را تکرار کنید.
  5. ۱ ساعت در یخچال بگذارید.

💡 درست قبل از سرو تزئین کنید.

شیر برنج 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۲۶۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه برنج
  • ۲ پیمانه آب
  • ۴ پیمانه شیر
  • ۱/۲ پیمانه شکر
  • زعفران
  • دارچین

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. برنج را با آب بپزید تا آب جذب شود.
  2. شیر گرم را کم‌کم اضافه کنید و ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم هم بزنید.
  3. شکر را بریزید و ۵ دقیقه بپزید.
  4. با دارچین سرو کنید.

💡 شیر گرم اضافه کنید تا برنج سفت نشود.

شیرینی کشمشی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۴۵ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۹۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲۰ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه آرد
  • ۱/۲ پیمانه روغن حیوانی
  • ۱/۲ پیمانه پودر قند
  • ۱ زرده تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق چای‌خوری هل
  • ۱/۴ پیمانه کشمش

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. روغن و پودر قند را خوب مخلوط کنید.
  2. زرده و هل را اضافه کنید.
  3. آرد و کشمش را بریزید و خمیر بسازید.
  4. ۳۰ دقیقه استراحت دهید.
  5. گلوله کنید و ۱۵ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه بپزید.

💡 خمیر را زیاد ورز ندهید.

شیرینی نارگیلی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۹۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۱۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ سفیده تخم‌مرغ
  • ۱/۲ پیمانه شکر
  • ۱ و ۱/۲ پیمانه پودر نارگیل
  • ۱ قاشق چای‌خوری وانیل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سفیده و شکر را روی بن‌ماری حرارت دهید.
  2. پودر نارگیل و وانیل را اضافه کنید.
  3. گلوله کنید و ۱۵ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه بپزید.

💡 بعد از سرد شدن سفت می‌شود.

شیرینی نخودچی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۴۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۹۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲۰ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه آرد نخودچی
  • ۱/۲ پیمانه پودر قند
  • ۱/۲ پیمانه روغن حیوانی
  • ۱ قاشق چای‌خوری هل
  • پسته

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. آرد نخودچی را الک کنید.
  2. با پودر قند، هل و روغن ورز دهید.
  3. شکل بدهید و روی هر کدام پسته بگذارید.
  4. ۱۵ دقیقه در فر ۱۶۰ درجه بپزید.

💡 خمیر را ۳۰ دقیقه استراحت دهید.

فالوده شیرازی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۲۲۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت
  • ۴ پیمانه آب
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۱ پیمانه آب برای شربت
  • ۲ قاشق غذاخوری گلاب
  • آب‌لیمو
  • یخ خردشده

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. نشاسته را در آب حل کنید و روی حرارت هم بزنید تا غلیظ و شفاف شود.
  2. از آبکش سوراخ‌دار روی آب یخ بریزید تا رشته شود.
  3. شربت شکر و گلاب را سرد کنید.
  4. رشته‌ها را با شربت، آب‌لیمو و یخ سرو کنید.

💡 مخلوط را مدام هم بزنید تا گلوله نشود.

فرنی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۲۲۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ پیمانه شیر
  • ۴ قاشق غذاخوری آرد برنج
  • ۴ قاشق غذاخوری شکر
  • ۱ قاشق چای‌خوری گلاب
  • هل یا دارچین

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. آرد را با ۱ پیمانه شیر سرد گلوله‌نشده مخلوط کنید.
  2. بقیه شیر را بجوشانید و مخلوط را آرام بریزید و مدام هم بزنید.
  3. ۱۵ دقیقه بپزید تا غلیظ شود.
  4. شکر و گلاب را اضافه و در ظرف بریزید و سرد کنید.

💡 بعد از ۲ ساعت یخچال خوشمزه‌تر است.

کاپ‌کیک وانیلی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۳۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۱۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۳/۴ پیمانه شکر
  • ۱/۲ پیمانه روغن
  • ۱/۲ پیمانه شیر
  • ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
  • وانیل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. تخم‌مرغ و شکر را بزنید.
  2. روغن، شیر و وانیل را اضافه کنید.
  3. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید.
  4. در قالب کاپ‌کیک بریزید و ۲۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

💡 با خامه تزئین کنید.

کاچی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 ارزان 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه آرد
  • ۱/۲ پیمانه روغن
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۲ و ۱/۲ پیمانه آب
  • ۱ قاشق غذاخوری گلاب
  • زعفران
  • هل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. آرد را در روغن برشته کنید تا بوی خوش بدهد.
  2. شربت شکر، آب و زعفران را آماده کنید.
  3. شربت را کم‌کم به آرد بریزید و هم بزنید.
  4. هل و گلاب را اضافه کنید.

💡 کاچی از حلوا نرم‌تر است؛ آب را بیشتر کنید.

کرپ شیرین 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۲۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه آرد
  • ۱ پیمانه شیر
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق غذاخوری شکر
  • ۱ قاشق غذاخوری کره آب‌شده
  • شکلات و موز

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. همه مواد را با همزن مخلوط کنید و ۳۰ دقیقه استراحت دهید.
  2. در تابه ضدچسب ملاقه‌ای خمیر پخش کنید و هر طرف ۱ دقیقه بپزید.
  3. شکلات و موز بگذارید و تا کنید.

💡 خمیر باید روان و نازک باشد.

کرم کارامل 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۲۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ پیمانه شیر
  • ۴ تخم‌مرغ
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
  • ۵ قاشق غذاخوری شکر برای کارامل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. شکر کارامل را با کمی آب ذوب کنید تا قهوه‌ای شود و ته قالب بریزید.
  2. تخم‌مرغ، شکر و وانیل را با شیر ولرم مخلوط و صاف کنید و روی کارامل بریزید.
  3. در بن‌ماری فر ۱۶۰ درجه ۴۵ دقیقه بپزید و ۴ ساعت در یخچال بگذارید.

💡 قالب را در ظرف آب داغ بگذارید تا یکنواخت بپزد.

کلوچه خرمایی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۱۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۱۵ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ پیمانه آرد
  • ۱ پیمانه روغن
  • ۱ پیمانه شیر
  • ۲ قاشق غذاخوری شکر
  • ۱ قاشق چای‌خوری مخمر
  • ۱ پیمانه خرمای له‌شده
  • ۱ قاشق چای‌خوری هل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. آرد، روغن، شیر، شکر و مخمر را ورز دهید و ۱ ساعت استراحت دهید.
  2. خمیر را پهن و برش دهید.
  3. خرما و هل را داخل بگذارید و ببندید.
  4. ۲۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

💡 روی کلوچه زرده بمالید.

کوکی شکلاتی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۱۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۱۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱۵۰ گرم کره نرم
  • ۱/۲ پیمانه شکر
  • ۱ تخم‌مرغ
  • ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۱/۲ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
  • ۱۰۰ گرم چیپس شکلات

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. کره و شکر را مخلوط کنید و تخم‌مرغ را اضافه کنید.
  2. آرد، بکینگ پودر و چیپس را بریزید.
  3. گلوله‌های کوچک بسازید و کمی فشار دهید.
  4. ۱۲ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

💡 بعد از پخت نرم‌اند و با سرد شدن سفت می‌شوند.

کوکی کره بادام‌زمینی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۲۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۱۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۱۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه کره بادام‌زمینی
  • ۱/۲ پیمانه شکر
  • ۱ تخم‌مرغ
  • ۱/۲ قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. همه مواد را مخلوط کنید.
  2. گلوله بسازید و با چنگال فشار دهید.
  3. ۱۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

💡 بعد از پخت نرم است؛ ۵ دقیقه صبر کنید تا سفت شود.

کیک خرمایی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۸ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲۰۰ گرم خرما
  • ۱ پیمانه آب جوش
  • ۱ قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین
  • ۱/۲ پیمانه روغن
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۱ پیمانه آرد
  • ۱ قاشق چای‌خوری دارچین
  • گردو

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. خرما را در آب جوش و جوش‌شیرین خیس کنید و له کنید.
  2. روغن و تخم‌مرغ را اضافه کنید.
  3. آرد و دارچین را مخلوط کنید و گردو بریزید.
  4. ۴۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

💡 خرمای نرم و رسیده بهتر است.

کیک ساده 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۸ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ تخم‌مرغ
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۱ پیمانه ماست یا شیر
  • ۱/۲ پیمانه روغن مایع
  • ۲ پیمانه آرد
  • ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
  • وانیل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. تخم‌مرغ و شکر را ۵ دقیقه همزن بزنید تا کرمی شود.
  2. ماست، روغن و وانیل را اضافه کنید.
  3. آرد و بکینگ پودر الک‌شده را مخلوط کنید.
  4. در قالب روغن‌مالی‌شده بریزید و ۴۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

💡 با خلال دندان امتحان کنید؛ اگر تمیز بیرون آمد آماده است.

کیک شکلاتی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۵۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۸ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ تخم‌مرغ
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۱ پیمانه شیر
  • ۱/۲ پیمانه روغن
  • ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو
  • ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. تخم‌مرغ و شکر را خوب بزنید.
  2. شیر و روغن را اضافه کنید.
  3. آرد، کاکائو و بکینگ پودر الک‌شده را مخلوط کنید.
  4. در قالب بریزید و ۴۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

💡 روی کیک سس شکلات یا گاناش بریزید.

کیک لیمویی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۸ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ تخم‌مرغ
  • ۳/۴ پیمانه شکر
  • ۱/۲ پیمانه روغن
  • ۱/۲ پیمانه ماست
  • ۲ پیمانه آرد
  • ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
  • پوست و آب ۲ لیمو

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. تخم‌مرغ و شکر را بزنید.
  2. روغن، ماست، پوست و آب لیمو را اضافه کنید.
  3. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید.
  4. ۴۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

💡 روی کیک شربت لیمو بریزید.

کیک موزی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۵۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۸ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ موز رسیده
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۱/۲ پیمانه شکر
  • ۱/۲ پیمانه روغن
  • ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
  • ۱ قاشق چای‌خوری وانیل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. موز را له کنید.
  2. تخم‌مرغ، شکر، روغن و وانیل را اضافه کنید.
  3. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید.
  4. در قالب ۴۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

💡 موز رسیده‌تر، کیک شیرین‌تر.

کیک هویج 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۶۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۸ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۳ تخم‌مرغ
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۳/۴ پیمانه روغن
  • ۲ هویج رنده‌شده
  • ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
  • ۱ قاشق چای‌خوری دارچین
  • ۱/۲ پیمانه گردو

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. تخم‌مرغ و شکر را بزنید تا کرمی شود.
  2. روغن را اضافه کنید.
  3. آرد، بکینگ پودر و دارچین الک‌شده را مخلوط کنید.
  4. هویج و گردو را بریزید.
  5. در قالب ۴۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

💡 هویج را ریز رنده کنید.

کیک یخچالی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۱۰ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲۵۰ گرم بیسکویت ساده
  • ۱ پیمانه شیر
  • ۱۰۰ گرم کره
  • ۱/۲ پیمانه شکر
  • ۳ قاشق غذاخوری کاکائو

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. شیر، کره، شکر و کاکائو را بجوشانید و سرد کنید.
  2. بیسکویت‌ها را در سس بزنید و در قالب بچینید.
  3. لایه‌ها را تکرار کنید.
  4. ۶ ساعت در یخچال بگذارید.

💡 بیسکویت را زیاد خیس نکنید.

کیک یزدی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۵۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۱۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ تخم‌مرغ
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۱ پیمانه شیر
  • ۱ پیمانه روغن
  • ۳ پیمانه آرد
  • ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
  • ۱ قاشق چای‌خوری هل
  • ۱ قاشق غذاخوری گلاب

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. تخم‌مرغ و شکر را ۵ دقیقه بزنید.
  2. شیر، روغن، هل و گلاب را اضافه کنید.
  3. آرد و بکینگ پودر را کم‌کم الک کنید.
  4. در قالب کاپ‌کیک بریزید و ۲۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

💡 قالب‌ها را تا دوسوم پر کنید.

ماگ‌کیک شکلاتی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۱ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ قاشق غذاخوری آرد
  • ۴ قاشق غذاخوری شکر
  • ۲ قاشق غذاخوری کاکائو
  • ۱ تخم‌مرغ
  • ۳ قاشق غذاخوری شیر
  • ۳ قاشق غذاخوری روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. همه مواد را در یک لیوان بزرگ مناسب مایکروفر مخلوط کنید.
  2. ۱ تا ۱/۵ دقیقه در مایکروفر بپزید.

💡 بیشتر از ۲ دقیقه نپزید تا سفت نشود.

موس شکلات 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 گران 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲۰۰ گرم شکلات تلخ
  • ۱ پیمانه خامه
  • ۳ تخم‌مرغ
  • ۳ قاشق غذاخوری شکر

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. شکلات را آب کنید و زرده‌ها را اضافه کنید.
  2. خامه را فوم بگیرید.
  3. سفیده‌ها را با شکر سفت کنید.
  4. همه را آرام ترکیب کنید و ۴ ساعت در یخچال بگذارید.

💡 ترکیب را آرام از پایین به بالا هم بزنید.

نان برنجی 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۴۵ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۹۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲۰ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه آرد برنج
  • ۱ پیمانه پودر قند
  • ۱/۲ پیمانه روغن
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق چای‌خوری هل
  • ۱ قاشق غذاخوری گلاب
  • خشخاش

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. تخم‌مرغ و پودر قند را بزنید.
  2. روغن، گلاب و هل را اضافه کنید.
  3. آرد برنج را بریزید و خمیر بسازید.
  4. ۳۰ دقیقه استراحت دهید.
  5. شکل بدهید و خشخاش بپاشید.
  6. ۱۵ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه بپزید.

💡 فر را پیش‌گرم کنید.

وافل 🍰 دسر و شیرینی
⏱️ ۲۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۱ پیمانه شیر
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۵ قاشق غذاخوری کره آب‌شده
  • ۲ قاشق غذاخوری شکر
  • ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. مواد خشک را مخلوط کنید.
  2. تخم‌مرغ، شیر و کره را اضافه و هم بزنید.
  3. در وافل‌ساز داغ‌شده ۳ تا ۴ دقیقه بپزید.
  4. با عسل یا شکلات سرو کنید.

💡 وافل‌ساز را کمی چرب کنید.

املت پنیر 🥞 صبحانه و میان‌وعده
⏱️ ۱۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۲۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ تخم‌مرغ
  • ۱۰۰ گرم پنیر
  • ۲ گوجه
  • ۱ پیاز
  • ۱ قاشق غذاخوری کره

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز و گوجه را با کره تفت دهید.
  2. پنیر ریزشده را اضافه کنید تا کمی نرم شود.
  3. تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و ۵ دقیقه بپزید.

💡 با نان تازه سرو کنید.

اوتمیل با موز 🥞 صبحانه و میان‌وعده
⏱️ ۱۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۲۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۱ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱/۲ پیمانه بلغور جو دوسر
  • ۱ پیمانه شیر
  • ۱ موز
  • ۱ قاشق غذاخوری عسل
  • دارچین

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. جو دوسر و شیر را روی حرارت ملایم ۵ دقیقه بجوشانید و هم بزنید.
  2. موز خردشده را اضافه کنید.
  3. عسل و دارچین بریزید.

💡 با گردو خوشمزه‌تر می‌شود.

پنکیک موز 🥞 صبحانه و میان‌وعده
⏱️ ۱۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ موز رسیده
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۲ قاشق غذاخوری آرد
  • ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
  • کره

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. موز را له کنید.
  2. تخم‌مرغ، آرد و وانیل را اضافه و مخلوط کنید.
  3. در تابه ضدچسب با کره قاشق‌قاشق بریزید.
  4. هر طرف ۲ دقیقه بپزید.

💡 حرارت کم تا نسوزد.

پنیر تابه‌ای 🥞 صبحانه و میان‌وعده
⏱️ ۱۰ دقیقه💰 متوسط 🎉 مهمانی🔥 حدود ۳۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲۰۰ گرم پنیر مخصوص سرخ‌کردن
  • ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۱ گوجه
  • نان

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پنیر را برش بزنید.
  2. در تابه با کمی روغن هر طرف ۲ دقیقه بپزید تا طلایی شود.
  3. با گوجه و نان سرو کنید.

💡 تابه باید داغ باشد.

تخم‌مرغ آبپز 🥞 صبحانه و میان‌وعده
⏱️ ۱۲ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۱۶۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ تخم‌مرغ
  • آب
  • ۱ قاشق چای‌خوری سرکه
  • نمک

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. تخم‌مرغ‌ها را در آب سرد و سرکه بگذارید.
  2. بعد از جوش آمدن ۷ دقیقه برای نیمبرشت و ۱۰ دقیقه برای سفت بپزید.
  3. در آب سرد خنک و پوست بگیرید.

💡 سرکه از ترک خوردن پوست جلوگیری می‌کند.

سرشیر و عسل 🥞 صبحانه و میان‌وعده
⏱️ ۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۲۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱۰۰ گرم سرشیر
  • ۲ قاشق غذاخوری عسل
  • ۴ لقمه نان تازه

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. سرشیر را در بشقاب بگذارید.
  2. عسل را روی آن بریزید.
  3. با نان تازه بخورید.

💡 سرشیر تازه بهتر است.

شکشوکا 🥞 صبحانه و میان‌وعده
⏱️ ۲۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۲۳۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۳ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ تخم‌مرغ
  • ۴ گوجه
  • ۱ پیاز
  • ۱ فلفل دلمه‌ای
  • ۲ حبه سیر
  • ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا
  • نمک
  • روغن

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. پیاز، فلفل و سیر را تفت دهید.
  2. گوجه رنده‌شده و ادویه را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بپزید تا غلیظ شود.
  3. چند گودی بسازید و تخم‌مرغ‌ها را بشکنید.
  4. ۵ دقیقه در بسته بپزید.

💡 با نان تازه سرو کنید.

فرنچ‌تست 🥞 صبحانه و میان‌وعده
⏱️ ۱۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۲۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ تکه نان
  • ۲ تخم‌مرغ
  • ۱/۲ پیمانه شیر
  • ۱ قاشق غذاخوری شکر
  • ۱ قاشق چای‌خوری دارچین
  • کره

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. تخم‌مرغ، شیر، شکر و دارچین را مخلوط کنید.
  2. نان‌ها را در مخلوط بزنید.
  3. در تابه با کره هر طرف ۲ دقیقه بپزید.
  4. با عسل یا مربا سرو کنید.

💡 نان بیات بهتر جواب می‌دهد.

گرانولا خانگی 🥞 صبحانه و میان‌وعده
⏱️ ۳۵ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🔥 حدود ۳۲۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ پیمانه بلغور جو دوسر
  • ۱/۲ پیمانه گردو و بادام
  • ۱/۳ پیمانه عسل
  • ۱/۴ پیمانه روغن
  • ۱/۲ پیمانه کشمش
  • ۱ قاشق چای‌خوری دارچین

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. جو، آجیل، عسل، روغن و دارچین را مخلوط کنید.
  2. در سینی پهن کنید.
  3. ۲۵ دقیقه در فر ۱۶۰ درجه بپزید و یک‌بار هم بزنید.
  4. کشمش را بعد از سرد شدن اضافه کنید.

💡 در شیشه دربسته تا ۲ هفته می‌ماند.

ماست و عسل و میوه 🥞 صبحانه و میان‌وعده
⏱️ ۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۲۲۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ پیمانه ماست
  • ۲ قاشق غذاخوری عسل
  • ۱ پیمانه میوه خردشده (موز، سیب، توت)
  • ۲ قاشق غذاخوری گردو

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. ماست را در کاسه بریزید.
  2. میوه و گردو را روی آن بچینید.
  3. عسل را بریزید.

💡 ماست آبکشی‌شده غلیظ‌تر است.

نان تست و پنیر 🥞 صبحانه و میان‌وعده
⏱️ ۱۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۳۳۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ تکه نان تست
  • ۱۰۰ گرم پنیر ورقه‌ای
  • ۱ گوجه
  • ۱ قاشق غذاخوری کره

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. روی دو تکه نان پنیر و گوجه بگذارید.
  2. با نان دیگر بپوشانید.
  3. با کره در تابه هر طرف ۲ دقیقه یا در ساندویچ‌ساز بپزید.

💡 حرارت ملایم تا پنیر آب شود.

اسموتی توت‌فرنگی 🍵 نوشیدنی و دمنوش
⏱️ ۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۱۸۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه توت‌فرنگی
  • ۱ پیمانه ماست
  • ۱/۲ پیمانه شیر
  • ۱ قاشق غذاخوری عسل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. همه مواد را در مخلوط‌کن بریزید و ۱ دقیقه بزنید.
  2. بلافاصله سرو کنید.

💡 توت یخ‌زده هم جواب می‌دهد.

چای ماسالا 🍵 نوشیدنی و دمنوش
⏱️ ۱۵ دقیقه💰 ارزان 🎉 مهمانی🔥 حدود ۱۱۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۳ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ پیمانه آب
  • ۱ پیمانه شیر
  • ۲ قاشق چای‌خوری چای سیاه
  • ۱ چوب دارچین
  • ۳ عدد هل
  • ۲ قاشق غذاخوری شکر

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. آب و ادویه را ۵ دقیقه بجوشانید.
  2. چای را اضافه کنید.
  3. شیر و شکر را بریزید و ۳ دقیقه بجوشانید.
  4. صاف کنید.

💡 کمی زنجبیل رنده‌شده هم اضافه کنید.

دوغ خانگی 🍵 نوشیدنی و دمنوش
⏱️ ۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۷۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ پیمانه ماست
  • ۲ پیمانه آب سرد
  • ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک
  • نعنا خشک
  • یخ

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. ماست، آب و نمک را مخلوط کنید.
  2. نعنا اضافه کنید.
  3. با یخ سرو کنید.

💡 با کمی آب گازدار حالت بهتری می‌گیرد.

شربت آلبالو 🍵 نوشیدنی و دمنوش
⏱️ ۳۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۱۱۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم آلبالو
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۱ پیمانه آب

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. آلبالو و آب را ۱۵ دقیقه بپزید و صاف کنید.
  2. شکر را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بجوشانید.
  3. سرد کنید.
  4. یک قسمت شربت را با ۴ قسمت آب سرد رقیق کنید.

💡 شربت غلیظ در یخچال ماه‌ها می‌ماند.

شربت سکنجبین 🍵 نوشیدنی و دمنوش
⏱️ ۱۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۹۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۶ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۱ پیمانه شکر
  • ۱ پیمانه آب
  • ۱/۲ پیمانه سرکه
  • نعنا تازه
  • ۱ خیار

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. شکر و آب را روی حرارت ملایم بجوشانید تا شربت شود.
  2. سرکه را اضافه و ۵ دقیقه بپزید.
  3. سرد کنید.
  4. با آب، یخ و خیار رنده‌شده سرو کنید.

💡 شربت در یخچال تا ۱ ماه می‌ماند.

شکلات داغ 🍵 نوشیدنی و دمنوش
⏱️ ۱۰ دقیقه💰 متوسط 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۲۵۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ پیمانه شیر
  • ۲ قاشق غذاخوری کاکائو
  • ۲ قاشق غذاخوری شکر
  • ۵۰ گرم شکلات

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. شیر را گرم کنید.
  2. کاکائو و شکر را کم‌کم هم بزنید.
  3. شکلات خردشده را اضافه کنید تا آب شود.

💡 با خامه یا مارشمالو سرو کنید.

شیر موز 🍵 نوشیدنی و دمنوش
⏱️ ۵ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🔥 حدود ۲۲۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۲ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۲ موز
  • ۲ پیمانه شیر سرد
  • ۱ قاشق غذاخوری عسل

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. همه را در مخلوط‌کن بریزید تا نرم شود.

💡 موز یخ‌زده غلیظ‌ترش می‌کند.

لیموناد نعنایی 🍵 نوشیدنی و دمنوش
⏱️ ۱۰ دقیقه💰 ارزان 👶 کودک🎉 مهمانی🔥 حدود ۱۰۰ کالری
📖 دستور پخت
👥 برای ۴ نفر

🧂 مواد لازم

  • ۴ لیمو
  • ۱/۲ پیمانه شکر
  • ۴ پیمانه آب سرد
  • نعنا
  • یخ

👩‍🍳 طرز تهیه

  1. آب لیمو و شکر را مخلوط کنید.
  2. آب سرد و نعنا را اضافه کنید.
  3. با یخ سرو کنید.

💡 نعنا را کمی مچاله کنید تا عطرش بیاید.