آلبالوپلو
🍚 پلو و غذاهای برنجی
📖 دستور پخت
🧂 مواد لازم
- ۳ پیمانه برنج
- ۲۵۰ گرم آلبالو
- ۱/۲ پیمانه شکر
- ۳۰۰ گرم مرغ یا گوشت چرخ‌کرده
- ۱ پیاز
- زعفران
- روغن
👩🍳 طرز تهیه
- آلبالو را با شکر ۱۵ دقیقه بپزید.
- گوشت چرخ‌کرده را با پیاز تفت دهید و گلوله کنید.
- برنج را نیم‌پز کنید.
- برنج و آلبالو را لایه‌لایه بریزید و ۴۰ دقیقه دم کنید.
- گلوله‌ها را کنار آن سرو کنید.
💡 شربت آلبالو را برای تزئین کنار بگذارید.