شامی
🥘 کوکو، کتلت و شامی
📖 دستور پخت
🧂 مواد لازم
- ۳۰۰ گرم گوشت
- ۱/۲ پیمانه نخود
- ۱ پیاز
- ۱ تخم‌مرغ
- ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
- دارچین
- روغن
👩🍳 طرز تهیه
- گوشت، نخود و پیاز را با ۲ پیمانه آب ۱ ساعت بپزید.
- آب را بگیرید و چرخ کنید.
- تخم‌مرغ و ادویه را اضافه کنید.
- شکل بدهید و دو طرف را سرخ کنید.
💡 گوشت پخته باید کاملاً آبش گرفته شود.